УМК СПО
Учебно-методические комплексы
для преподавателей СПО

сайт   сайт УМК школа
  сайт УМК CПО/НПО
  сайт Аттестация

  сайт УМК ВПО

  сайт  Разместить документ
  сайт  Сертификаты участникам



Методические рекомендации по организации выполнения, защите и оценке курсовых работ


Методические рекомендации по организации выполнения, защите и оценке курсовых работ специальность 101101«Гостиничный сервис»

ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

 
1.1. Настоящее Положение разработано в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 29.12.2012 года №273-ФЗ «Об образовании в РФ», Приказом Минобрнауки России от 14.06.2013 № 464 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования», Рекомендациями по организации выполнения и защиты курсовой работы (проекта) по дисциплине в образовательных учреждениях среднего профессионального образования, (Письмо Минобразования РФ №16-52-58 ин/16-13 от 05.04.99), Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности 101101 «Гостиничный сервис», утвержденного приказом Минобразования и науки РФ от 5 апреля 2010 г. № 273.
1.2. Курсовая работа по МДК (ПМ) является одним из основных видов учебных занятий и формой контроля учебной работы обучающихся.
1.3. Выполнение обучающимся курсовой работы осуществляется на заключительном этапе изучения МДК (ПМ), в ходе которого осуществляется обучение применению полученных знаний и умений при решении комплексных задач, связанных со сферой профессиональной деятельности будущих специалистов.
1.4. Выполнение обучающимся курсовой работы по дисциплине проводится с целью:
систематизации и закрепления полученных теоретических знаний и практических умений по общепрофессиональным и специальным дисциплинам;
углубления теоретических знаний в соответствии с заданной темой;
формирования умений применять теоретические знания при решении поставленных вопросов;
формирования умений использовать справочную, нормативную и правовую документацию;
развития творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;
-       подготовки к государственной итоговой аттестации.
1.5. Количество курсовых работ, наименование МДК (ПМ), по которым они предусматриваются, и количество часов обязательной учебной нагрузки обучающегося, отведенное на их выполнение, определяются государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования в части государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 101101 «Гостиничный сервис».
1.6. Курсовая работа по МДК (ПМ) выполняется в сроки, определенные учебным планом по специальности и учебной программой по профессиональному модулю.

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ РАЗРАБОТКИ ТЕМАТИКИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

 
2.1.
Тематика курсовых работ рассматривается и принимается цикловой комиссией по специальности «Гостиничный сервис», утверждается заместителем директора по учебной работе техникума.
2.2.
Тема курсовой работы должна быть предложена обучающимся при условии обоснования им ее целесообразности. В отдельных случаях допускается выполнение курсовой работы по одной теме группой обучающихся.
2.3.Темы курсовых работ могут быть связаны с программой производственной практики или трудовой деятельностью (в случае, если обучающийся совмещает обучение и работу) обучающегося.
2.4. Курсовая работа может стать составной частью (разделом, главой) выпускной квалификационной работы.
2.5. Курсовая работа выполняется под руководством преподавателя- руководителя.
2.6. Практическое руководство со стороны преподавателя включает:
предоставление обучающемуся задания на курсовую работу и проверку его выполнения;
составление графика работы над курсовой работой, в котором определяются этапы, сроки написания и оформления;
консультирование обучающегося по избранной теме, помощь в осмыслении её содержания и выработке плана работы, объёма используемого нормативного материала;
обсуждение наиболее принципиальных и спорных вопросов;
консультации по оформлению работы;
рекомендации по использованию основной и дополнительной литературы, практического материала и других источников информации как составной части курсового задания;
контроль хода выполнения курсовой работы;
подготовка письменного отзыва на курсовую работу.
2.7. В ходе защиты курсовой работы, задача обучающегося – показать углубленное понимание вопросов конкретной темы, хорошее владение материалом по теме.
 
ГЛАВА 3. ТРЕБОВАНИЯ К СТРУКТУРЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
 
3.1. Курсовая работа по МДК (ПМ) должна отвечать ряду требований:
тематика, предмет и объект исследования должны быть актуальными;
содержание и форма подачи материала должны быть конкретными;
работа должны быть оформлена в соответствии с ФГОС.
3.2. Курсовая работа обучающегося должна:
показать умение обучающегося обосновать актуальность темы, творчески подойти к избранной теме, использовать методы научного исследования, анализировать источники;
отличаться глубиной изложения, научным подходом и системным анализом существующих в отечественной и зарубежной науке точек зрения;
содержать четкую формулировку целей, задач и гипотезы, определение предмета и объекта исследования;
соответствовать всем требованиям, предъявляемым к оформлению курсовых работ.
3.3. Структура курсовой работы:
3.3.1. Курсовая работа состоит из следующих частей:
задания на курсовую работу;
содержания работы;
перечня  использованных нормативно-правовых актов, списка литературы (библиография) и интернет-ресурсов;
приложений.
3.3.2. По структуре содержание курсовой работы включает:
введение;
основной текст;
заключение;
список нормативно-правовых актов, использованной литературы и интернет-ресурсов.
3.3.3. Материалы курсовой работы располагаются в следующей последовательности:
титульный лист;
задание на курсовую работу;
оглавление (содержание);
текст работы (введение, основная часть, заключение);
список нормативно-правовых актов, использованной литературы и интернет-ресурсов;
приложения.
3.3.4. Работа открывается титульным листом, на котором необходимо указать:
фамилию, имя, отчество исполнителя работы;
специальность, курс, группу;
тему;
фамилию, имя, отчество руководителя;
год выполнения.
3.3.5. Вслед за титульным листом подшиваются задание на курсовую работу.
3.3.6. На следующей странице даётся содержание (оглавление) работы, которое, по сути, является её планом. План курсовой работы представляет собой перечень глав и развернутый перечень (параграфов к каждой главе) вопросов. План работы должен охватывать круг вопросов, которые необходимо рассмотреть при изложении темы. Предварительный план исследования обучающийся составляет самостоятельно, а затем согласовывает и утверждает его с преподавателем-руководителем. В процессе работы план может уточняться: расширяться отдельные главы и параграфы, вводиться новые параграфы с учетом собранного материала; другие параграфы, наоборот, могут сокращаться. При этом все изменения в плане должны быть согласованы с преподавателем - руководителем.
3.3.7. По содержанию курсовая работа может носить реферативный, практический или опытно-экспериментальный характер.
По объему курсовая работа должна быть не менее 25 страниц печатного текста или 30 страниц рукописного текста. Рекомендуемый объем курсовой работы – 25-30 страниц.
Превышение объема курсовой работы является серьезным нарушением и может повлечь за собой снижение оценки.
3.3.8. По структуре курсовая работа реферативного характера состоит из:
введения, в котором раскрывается актуальность и значение темы, формулируется цель работы;
теоретической части, в которой даны история вопроса, уровень разработанности проблемы в теории и практике посредством сравнительного анализа литературы;
заключения, в котором содержатся выводы и рекомендации относительно возможностей использования материалов работы;
списка используемой литературы;
приложений.
 
ГЛАВА 4. ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
 
4.1. Задание для выполнения курсовой работы выдается обучающимся независимо от текущих оценок по МДК (ПМ) не позднее, чем за полтора месяца до срока сдачи курсовой работы.
4.2. Перед началом выполнения курсовой работы проводится вводное занятие, на котором разъясняются задачи курсовой работы, ее значение для подготовки специалиста данной квалификации, примерное распределение времени на выполнение отдельных частей курсовой работы.
4.3. Проведение консультаций по выполнения курсовой работы производится в часы, предусмотренные по МДК (ПМ) учебным планом.
4.4. Работа обучающихся над выполнением курсовых работ производится по графику, составленному преподавателем. В графике указываются сроки выполнения основных разделов курсовой работы. Выполнение графика всеми обучающимися группы проверяется преподавателем систематически.
4.5. Законченные курсовые работы в установленный срок сдаются преподавателю-руководителю. В случае болезни обучающегося и иных уважительных причин, срок сдачи курсовой работы продлевается в срок, не превышающий сроков завершения освоения МДК (ПМ). В исключительных случаях курсовая работа может быть представлена за 2 недели до государственной итоговой аттестации.
4.6. Преподаватель оценивает качество курсовой работы с учетом теоретического и практического содержания, достижения ее целей и задач.
4.7. После проверки курсовая работа оценивается и возвращается обучающемуся для ознакомления с исправлениями и пометками преподавателя (если таковые имеются) и рецензией. В случае несогласия обучающегося с исправлениями преподавателя, обучающемуся необходимо обосновать свое несогласие письменно и приложить к курсовой работе.
4.8. Обучающимся, получившим неудовлетворительную оценку по курсовой работе, выдается другое задание и устанавливается новый срок для ее выполнения.
4.9. Проверка курсовых работ и их защита проводится преподавателем вне расписания учебных занятий. На выполнение этой работы отводится один час на каждую курсовую работу
4.10. На время выполнения курсовой работы составляется расписание консультаций, утверждаемое директором техникума. Консультации проводятся за счет объема времени, отведенного в рабочем учебном плане на консультации.
4.11. В ходе консультаций преподавателем разъясняются назначение и задачи, структура и объем, принципы разработки и оформления, примерное распределение времени на выполнение отдельных частей курсовой работы, даются ответы на вопросы обучающихся.
4.12. Письменный отзыв должен включать:
Заключение о соответствии курсовой работы заявленной теме;
Оценку качества выполнения курсовой работы;
Оценку полноты разработки поставленных вопросов, теоретической и практической значимости курсовой работы;
-       Оценку курсовой работы.
4.13. При необходимости руководитель курсовой работы по МДК (ПМ)  может предусмотреть защиту курсовой работы. Защита курсовой работы является обязательной и проводится за счет объема времени, предусмотренного на изучение МДК (ПМ).
4.14. При проверке качества работы преподавателя-руководителя по организации выполнения курсовой работы анализируется следующая документация:
Рабочая программа по МДК (ПМ).
Календарно-тематические планы.
Журналы учебных занятий
Учебно-методическое обеспечение курсового проектирования
Качество курсовых работ, наличие письменного отзыва.
Организация защиты и прием курсовой работы.
4.15. При посещении уроков курсового проектирования необходимо обратить внимание на организацию информационно-методического обеспечения.
4.16.В протоколах заседания предметной (цикловой) комиссии должна быть отражена дата рассмотрения и обсуждения тематики курсовых работ по МДК (ПМ), представляемых преподавателем.
4.17. Обучающимся, получившим неудовлетворительную оценку по курсовой работе, предоставляется право выбора новой темы курсовой работы или, по решению преподавателя, доработки прежней темы, и определяется новый срок для ее выполнения.
4.18. Обучающийся, не представивший в установленный срок курсовую работу или не защитивший ее по неуважительной причине, считается имеющим академическую задолженность.
4.19. Полное название курсовой работы вносится в протокол защиты курсовой работы и в приложение к диплому. Название курсовых работ приводятся без кавычек.
 
ГЛАВА 5. РЕЦЕНЗИРОВАНИЕ И КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
 
5.1. Курсовая работа оценивается по пятибалльной системе.
5.2. Написанная обучающимся курсовая работа, прошедшая требования антиплагиата, представляется в учебную часть для регистрации. Это необходимое условие для того, чтобы в соответствии с рецензией организовать проработку темы и подготовиться к защите курсовой работы.
5.3. Руководитель курсовой работы за три дня до защиты ставит свою подпись и дату рецензирования.
Рецензия предназначена для оказания помощи обучающемуся в самостоятельной работе над курсом дисциплины и дать конкретные методические советы по устранению недочетов.
5.4. Оценка курсовой работы научным руководителем (рецензия) осуществляется исходя из шести позиций:
содержания курсовой работы;
актуальности работы с точки зрения современных научных реалий;
степени самостоятельности автора работы;
качества выводов из изложенного в работе материала;
качества материала, послужившего основой для курсовой работы;
общего уровня грамотности.
5.4.1. По критерию «Содержание» курсовая работа оценивается с точки зрения наличия анализа по проблематике темы работы, присутствия доказательств теоретического и опытного характера, логики изложения материала, адекватности научного аппарата и отсутствию противоречий между ним и целями исследований, наличию творческого потенциала у автора работы.
5.4.2. По критерию «Актуальность» курсовая работы оценивается по своевременности рассмотрения темы курсовой работы в свете последних научных достижений и разработок. Актуальность работы должна быть обоснована в разделе «Введение».
5.4.3. По критерию «Самостоятельность автора» курсовая работа оценивается по проявлению собственного, авторского мнения обучающегося, которое было высказано в ходе поиска решений проблемы, вынесенной в заглавие курсовой работы. В рамках этого критерия оценки предусмотрена проверка материалов курсовой работы на плагиат.
5.4.4. По критерию «Качество выводов» оценивается оригинальность суждений обучающегося, высказанных в разделе «Заключение». При этом желательно, чтобы студент предложил в этой части курсовой работы новое, оригинальное решение той проблемы, которая рассматривалась в курсовой работе.
5.4.5. По критерию «Качество материала» проходят оценку источники информации, которые использовались в подборе материалов для курсовой работы.
5.4.6. По критерию «Уровень» грамотности» курсовая работа оценивается не только с точки зрения соблюдения правил грамматики и орфографии, но и по соблюдению канонов стилистики научного текста.
5.5. Работа не допускается к  защите:
если она не носит самостоятельного характера;
заимствована из литературных источников или у других авторов;
если удельный вес авторского самостоятельного текса в работе менее чем 75% - о чем свидетельствует отчет системы антиплагиат;
если основные вопросы не раскрыты, изложены схематично, фрагментарно;
в тексте содержатся ошибки, научный аппарат оформлен неправильно.
5.6. Наряду с научным содержанием работы, при окончательной ее оценке следует также учитывать полноту формальных реквизитов (оглавление, библиография, выделение глав и разделов).
5.7. Оценка «отлично» выставляется если:
содержание работы: проанализирована основная и дополнительная литература по проблематике курсовой работы (проекту); суждения и выводы носят самостоятельный характер;
структура работы логична, материал излагается научно и доказательно; отмечается творческий подход к раскрытию темы курсовой работы;
степень самостоятельности: авторская позиция, проявляющаяся в сопоставлении уже известных подходов к решению проблемы; предложение собственных оригинальных решений; отсутствует плагиат.
формулировка выводов: выводы содержат новые варианты решений поставленной проблемы;
уровень грамотности: владение общенаучной и специальной терминологией;
отсутствие стилистических, речевых и грамматических ошибок;
качество защиты: подготовленность устного выступления, правильность ответов на вопросы, оформление мультимедийной презентации.
5.8. Оценка «хорошо» выставляется если:
содержание работы: проанализирована основная и дополнительная литература по проблематике курсовой работы (проекта), содержатся самостоятельные суждения и выводы, теоретически и опытно доказанные;
структура работы логична, материал излагается доказательно; в научном аппарате содержатся некоторые логические расхождения.
степень самостоятельности: отсутствует плагиат.
формулировка выводов: выводы содержат как новые, так и уже существующие варианты решений поставленной проблемы.
уровень грамотности: владение общенаучной и специальной медицинской терминологией; стилистические, речевые и грамматические  ошибки присутствуют в незначительном количестве.
5.9. Оценка «удовлетворительно» выставляется если:
проанализирована основная и дополнительная литература по проблематике курсовой работы, однако суждения и выводы не являются самостоятельными;
имеются незначительные логические нарушения в структуре работы, материал излагается ненаучно и часто бездоказательно;
содержатся существенные логические нарушения;
актуальность слабо обосновывается во введении и не раскрывается в ходе всей работы.
низкая степень самостоятельности. Отсутствует оригинальность выводов и предложений.
слабое владение специальной терминологией; стилистические, речевые и грамматические ошибки.
5.10. Оценка «неудовлетворительно» выставляется если:
не проанализирована основная и дополнительная литература по проблематике курсовой работы, суждения и выводы отсутствуют; логика работы нарушена, материал излагается бездоказательно;
актуальность работы не обосновывается;
степень самостоятельности: наличие плагиата;
оригинальность выводов и предложений: выводы не соответствуют содержанию работы;
большое количество стилистических, речевых и грамматических ошибок.
 5.11. Недостатки, влияющие на итоговую оценку:
В содержание курсовой работы включается слишком много вопросов, одни из которых выходят за рамки темы, другие повторяют друг друга. Такое содержание мешает логично изложить материал, выявить основные проблемы, сконцентрировать внимание на главных положениях темы.
Сделана попытка включить всю найденную информацию из библиографических источников в текст работы. В результате теряется главная мысль работы, значительно возрастает её объём, а решение большинства затрагиваемых вопросов носит поверхностно-описательный характер.
Слово в слово переписаны отдельные части или главы монографий, учебников, журнальных статей, электронных публикаций. Курсовая работа является «монтажом» выдержек из разных информационных источников.
 
 
ГЛАВА 6. РЕГИСТРАЦИЯ КУРСОВЫХ РАБОТ В ЖУРНАЛАХ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ
 
6.1. Курсовая работа является частью МДК (ПМ).
6.2. В конце зачетной книжки выделяется страница «Выполнение курсовых работ (проектов)», где указывается тематика курсовых работ и выставляется итоговая оценка за каждую курсовую работу.
6.3. Оценка за курсовую работу переносится на страницу МДК (ПМ) и учитывается при выставлении итоговой оценки за семестр.
 
ГЛАВА 7. ТРЕБОВАНИЯ К МУЛЬТИМЕДИЙНОЙ ПРЕЗЕНТАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ЗАЩИТЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
 
7. 1. Общая продолжительность выступления при защите курсовой работы с использованием мультимедийной презентации не должна превышать 5– 7 минут.
7. 2. Объем мультимедийной презентации составляет 10 – 15 слайдов.
7. 3. Очередность демонстрации слайдов должна соответствовать содержанию курсовой работы.
7. 4. Текст презентации иллюстрируют основные положения доклада.
7. 5. Основными принципами презентации являются лаконичность, ясность, уместность, сдержанность, наглядность (подчеркивание ключевых моментов), запоминаемость (разумное использование ярких эффектов).
7. 6. Нежелательны такие эффекты как вылет, вращение, волна, побуквенное появление текста и т.д. Оптимальная настройка эффектов анимации – появление, в первую очередь, заголовка слайда, а затем – текста по абзацам. При этом если несколько слайдов имеют одинаковое название, то заголовок слайда должен постоянно оставаться на экране или нумероваться.
7. 7. Настройка анимации, при которой происходит появление текста по буквам или словам нежелательна.
7. 8. Нежелательно использование более 3 различных цветов на одном слайде.
7. 9. Фон не содержит активный рисунок.
7.10. Сочетание цветов фона и текста должно быть таким, чтобы текст легко мог быть прочитан.
7. 11.В качестве основного шрифта используется черный или темно-синий.
7. 12. Во всей презентации используется одна цветовая гамма, а не различные стили для каждого слайда.
7. 13. Используется только один простой печатный шрифт.
7. 14. Звуковое сопровождение используется только по необходимости.
7. 15. Соблюдается единый стиль оформления презентации.
7. 16. Отсутствуют орфографические и пунктуационные ошибки.
7. 17. Слайды не перегружены.
7. 18. Выступающий не должен читать текст слайдов, т. к. это свидетельствует о том, что он не ориентируется в содержании курсовой работы.
 
ГЛАВА 8. ПОРЯДОК ЗАЩИТЫ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
 
8.1. Курсовая работа представляется и защищается в сроки, предусмотренные графиком выполнения курсовых работ по дисциплине или МДК (ПМ).
8.2. Курсовая работа должна быть сдана преподавателю-руководителю не позднее, чем за пять дней до назначенного срока защиты в бумажном и электронном виде.
8.3. Положительно оцененная руководителем курсовая работа подлежит защите. Защита курсовых работ производится в часы, предусмотренные по данной дисциплине или МДК (ПМ) учебным планом (в счет консультаций по курсовым работам). Возможна открытая защита курсовых работ, когда защита осуществляется перед комиссией, которая определяет уровень теоретических знаний и практических умений обучающегося, соответствие работы предъявляемым к ней требованиям. Комиссия по открытой защите курсовых работ состоит из двух - трех преподавателей, один из которых руководитель курсовой работы.
8.4. При защите курсовой работы оценивается:
глубокая теоретическая проработка исследуемых вопросов на основе анализа используемых источников;
полнота раскрытия темы, правильное соотношение теоретического и фактического материала, связь теоретических положений с практикой;
умелая систематизация данных в виде таблиц, графиков, схем с необходимым анализом, обобщением и выявлением тенденций развития организации;
аргументированность, самостоятельность выводов, обоснованность предложений и рекомендаций;
четкость выполнения курсовой работы, грамотность, хороший язык и стиль изложения, правильное оформление как самой работы, так и научно-справочного аппарата.
8.5. Процедура защиты осуществляется в устной форме по существу курсовой работы и состоит из ответов обучающегося на вопросы, обсуждения качества работы и ее окончательной оценки.
Продолжительность защиты, не должна превышать 15 минут.
8.6. Выступление в ходе защиты должно быть четким и лаконичным; содержать основные направления работы над темой курсовой работы, выводы и результаты проведенного исследования.
Для доклада основных положений курсовой работы, обоснования выводов и предложений обучающемуся предоставляется не более 5-7 минут. После доклада обучающийся должен ответить на замечания преподавателя-руководителя, а также на заданные членами Комиссии вопросы по теме курсовой работы
Учитывая выступление обучающегося и ответы на вопросы в ходе защиты, преподаватель выставляет оценку, которая фиксируется в зачетной книжке.
8.7. В случае коллективной работы над курсовым проектом несколькими обучающимися, по теме выступают все участвовавшие в работе.
8. 8. По результатам защиты выставляется дифференцированный зачет, определяемый оценками: «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно». Оценка курсовой работы даётся членами Комиссии по защите курсовых работ на её закрытом заседании.
Комиссией принимается во внимание содержание работы, обоснованность выводов и предложений, содержание доклада обучающегося, отзыв преподавателя-руководителя, уровень теоретической и практической подготовки обучающегося, а также соблюдение требований по порядку оформления работы. Отзыв преподавателя-руководителя является важным, но не доминирующим факторов в определении оценки.
Оценки курсовых работ объявляются в тот же день после оформления в установленном порядке протокола заседания Комиссии.
8.9. В случае неудовлетворительной оценки курсовая работа возвращается обучающемуся на доработку с условием последующей защиты, в течение установленного учебной частью срока.
 
ГЛАВА 9. ХРАНЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ КУРСОВЫХ РАБОТ

 
9. 1 Выполненные обучающимися курсовые работы предъявляются на бумажном носителе и хранятся в техникуме не менее 1 года после выпуска обучающегося из техникума. По истечении указанного срока вопрос о дальнейшем хранении выпускных курсовых работ решается техникумом по приказу директора техникума и комиссией, которая представляет предложения о списании курсовых работ.
9.2. Списание выпускных квалификационных работ оформляется соответствующим актом.
9.3. Лучшие курсовые работы, представляющие учебно-методическую ценность, могут быть рекомендованы к публикации в сборниках научно-исследовательских материалов техникума и использованы в качестве учебных пособий в кабинетах техникума.
9.4. Продукты творческой деятельности по решению комиссии или преподавателя могут быть использованы в качестве учебных пособий.
9. 5. Преподаватель может отображать лучшие курсовые работы в своем электронном портфолио в разделе «Презентации или Достижения обучающихся».
9. 6. Обучающиеся имеют право воспользоваться своими курсовыми работами (электронными копиями) при написании выпускных квалификационных работ.
Разработала: Репина Любовь Владимировна, ГОУ СПО ЯО Ростов-Ярославский сельскохозяйственный техникум





Логин: Пароль: Забыли пароль?Регистрация

Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015