УМК СПО
Учебно-методические комплексы
для преподавателей СПО

сайт   сайт УМК школа
  сайт УМК CПО/НПО
  сайт Аттестация

  сайт УМК ВПО

  сайт  Разместить документ
  сайт  Сертификаты участникам










Химия


Рабочая программа учебной дисциплины ЕН.03 Химия по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания»
Рекомендуемое количество часов на освоение примерной программы учебной дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося168 часов, в том числе:
  • обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 112 часов;
  • самостоятельной работы обучающегося 56часов
Содержание дисциплины:
Раздел 1. Общая и неорганическая химия. Физическая химия
  • Тема 1.1. Основные понятия и законы химии
  • Тема 2.1. Строение атома.
  • Тема 3.1. Вода. Растворы. Электролитическая диссоциация.
  • Тема 4.1. Классификация неорганических соединений и их свойства.
  • Тема 5.1. Химические реакции.
Раздел 2. Аналитическая химия
  • Тема 2.1. Качественный и количественный анализ веществ.
Раздел 3. Коллоидная химия
  • Тема 3.1. Коллоидные растворы
Раздел 4. Органическая химия.
  • Тема 4.1. основные положения органической химии и теории строения органических соединений
  • Тема 4.2. Углеводороды и их природные источники.
  • Тема 4.3. Кислородсодержащие органические соединения.
  • Тема 4.3. Азотсодержащие органические соединения.
  • Тема 4.4. Обобщение знаний по курсу неорганической и органической химии.
Автор: Першина Ирина Васильевна ГБОУ СПО "Курганинский аграрно - технологический техникум" КК

Скачать






 • Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторно-практической работы по профессиональному модулю ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
 • Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд
Контрольно-измерительные материалы по профессии 43.01.09 Повар, кондитер ПМ. 03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
 • Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд
Контрольно-измерительные материалы по профессии 43.01.09 Повар, кондитер ПМ. 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразно-го ассортимента
 • Моделирование швейных изделий
Рабочая программа учебной и производственной практик по профессиональному модулю ПМ.01 Моделирование швейных изделий для специальности среднего профессионального образования 29.02.04 Конструирование, моделирование и технология швейных изделий
 • Рабочая программа учебной практики по профессиональному модулю ПМ. 02 Конструирование швейных издели
Рабочая программа учебной практики по профессиональному модулю ПМ. 02 Конструирование швейных изделий
Логин: Пароль: Забыли пароль?Регистрация

Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015