УМК СПО
Учебно-методические комплексы
для преподавателей СПО

сайт   сайт УМК школа
  сайт УМК CПО/НПО
  сайт Аттестация

  сайт УМК ВПО

  сайт  Разместить документ
  сайт  Сертификаты участникам










Химия


Рабочая программа учебной дисциплины ЕН.03. Химия по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Содержание:
Пояснительная записка Паспорт рабочей программы учебной дисциплины Структура и примерное содержание  учебной  дисциплины
Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины
Условия реализации учебной  дисциплины Требования к материально-техническому обеспечению
Информационное обеспечение обучения Контроль  и  оценка  результатов  освоения учебной  дисциплины  ЕН.03. Химия
Приложение 1 Конкретизация результатов освоения учебной  дисциплины
Приложение 2 Технология формирования  ОК
Приложение 3 Технология формирования  ПК
Приложение 4 Комплект измерительных материалов
Приложение 5 Вопросы промежуточной аттестации по учебной дисциплине ЕН.03. Химия

Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:


максимальной учебной нагрузки обучающихся173 часа, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающихся 112 часов; из них

практических  и лабораторных работ 34 часа;
самостоятельной работы 
обучающихся61 час.
При изучении дисциплины ЕН.03. Химия предполагается выполнение обучающимися следующих видов самостоятельной работы: составление таблиц, решение задач, подготовка сообщений, составление схем, составление конспекта, презентаций и т.д.

Наименование разделов и тем

Введение
Раздел I Физическая химия
  • Тема 1.1 Молекулярно-кинетическая теория
  • Тема 1.2 Основные законы химической термодинамики
  • Тема 1.3 Поверхностно - активные вещества, вязкость жидкостей
  • Тема 1.4 Учения о растворах. Электрическая проводимость растворов
  • Тема 1.5 Химическая кинетика
  • Тема 1.6 Химическое равновесие
  • Тема 1.7 Поверхностные явления, адсорбция
Раздел II Коллоидная химия
  • Тема 2.1 Дисперсные системы, классификация и характеристика
  • Тема 2.2 Коллоидные растворы, золи
  • Тема 2.3 Молекулярно – кинетические свойства дисперсных систем
  • Тема 2. 4 Важнейшие органические вещества. Растворы полимеров
Раздел III Аналитическая химия
  • Тема 3.1 Основные понятия и законы аналитической химии
  • Тема 3.2 Методы анализа вещества и условия их проведения
Раздел IV Качественный  анализ.
  • Тема 4.1 Классификация катионов и анионов
  • Тема 4.2 Частные реакции катионов различных групп.
  • Тема 4.3 Частные реакции анионов  различных  групп
Раздел V Количественный анализ.
  • Тема 5.1 Классификация методов количественного анализа.
  • Тема 5.2 Гравиметрический (весовой) метод анализа
  • Тема 5.3 Метод нейтрализации
  • Тема 5.4 Теория индикаторов
  • Тема 5.5 Методы окисления – восстановления
  • Тема 5.6 Метод осаждения и комлексообразования
Раздел VI Физико – химические методы анализа
  • Тема  6.1 Физико-химические методы анализа
Раздел VII Органическая химия
  • Тема 5.1 Кислородсодержащие органические соединения
  • Тема 5.2 Углеводы
Разработала: Чистякова Елена Петровна, ОГПОБУ "Технологический техникум" г. Биробиджан Еврейская автономная область

Скачать






 • Основы предпринимательской деятельности
Рабочая программа учебной дисциплины ОП.11 Основы предпринимательской деятельности для специальности 09.02.05 Прикладная информатика (по отраслям)
 • Рисунок с основами пластической анатомии
Календарно-тематический план учебной дисциплины ОП.02 Рисунок с основами пластической анатомии для специальности СПО 54.02.08 Техника и искусство фотографии
 • Рисунок с основами пластической анатомии
Рабочая программа учебной дисциплины ОП.02 Рисунок с основами пластической анатомии для специальности СПО 54.02.08 Техника и искусство фотографии
 • Проектирование и дизайн штор
Модульная рабочая программа курсов "Проектирование и дизайн штор "
 • Перекрой при ремонте и обновлении изделий
Рабочая программа дополнительного профессионального модуля "Перекрой при ремонте и обновлении изделий"
Логин: Пароль: Забыли пароль?Регистрация

Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015