|
Иностранный язык (немецкий)
Рабочая программа учебной дисциплины ОГСЭ.03. Иностранный язык (немецкий) 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Количество часов на освоение рабочей программы учебной дисциплины: максимальная учебная нагрузка обучающегося - 182 часа, в том числе: - обязательная аудиторная учебная нагрузка - 162 часа, - самостоятельная работа обучающегося - 20 часов.
Наименование разделов и тем
Раздел 1. Вводно-корректировочный курс
- Тема 1.1. Фонетический строй немецкого языка.
- Тема 1.2. Повторение грамматики.
- Тема 1.3. Числительное.
- Тема 1.4. Я и моя семья.
- Тема 1.5. Обобщение по разделу 1.
Раздел 2. Мой рабочий день. Профессия.
- Тема 2.1.Мой рабочий день.
- Тема 2.2. Составление сообщения «Мой рабочий день»
- Тема 2.3. Модальные глаголы.
- Тема 2.4. Который час?
- Тема 2.5. Местоимения man, es.
- Тема 2.6. Мой рабочий день. Обобщение.
- Тема 2.7. Моя учёба. Мой техникум.
- Тема 2.8. Мой техникум. Работа с текстом.
- Тема 2.9. Составление диалогов по теме «Моя учёба»
- Тема 2.10. Парные союзы. Инфинитивные обороты.
- Тема 2.11. Моя учёба. Мой техникум. Обобщение.
Раздел 3. Профессия.
- Тема 3.1.Из школы в профессию.
- Тема 3.2. Моя профессия – технолог.
- Тема 3.3. Роль иностранного языка в моей профессии.
- Тема 3.4. Профессиональное образование в России и Германии.
- Тема 3.5. Написание резюме.
Раздел 4. Федеративная республика Германия.
- Тема 4.1. Федеративная Республика Германия.
- Тема 4.2. Чтение текста «Германия»
- Тема 4.3. Германия вчера, сегодня, завтра.
- Тема 4.4. Берлин и его достопримечательности.
- Тема 4.5. Питание. Что предпочитают кушать берлинцы?
- Тема 4.6. Завтрак в разных странах мира.
- Тема 4.7. Напитки. Что предпочитают пить немцы?
- Тема 4.8. Составление диалога «В кафе».
Раздел 5. Праздники и обычаи Германии.
- Тема 5.1. Праздники Германии. Рождество. Адвент.
- Тема 5.2. Рецепты традиционных праздничных блюд к Рождеству.
- Тема 5.3. Праздники Германии. Новый год. Пасха.
- Тема 5.4. Традиционные праздничные блюда. Новый год. Пасха.
- Тема 5.5. Как немцы празднуют карнавал?
- Тема 5.6. Приготовление праздничных блюд. Карнавал.
- Тема 5.7. Праздники и традиции России.
- Тема 5.8. Технология приготовления традиционных русских блюд.
- Тема 5.9. Технология приготовления традиционных русских блюд.
- Тема 5.10. Праздники и обычаи. Обобщение.
Раздел 6.Продукты питания, ресторан.
- Тема 6.1. Блюда, продукты питания.
- Тема 6.2. Блюда, напитки.
- Тема 6.3. Потребительская корзина. Полезные и вредные продукты.
- Тема 6.4. Составление диалога « В супермаркете»
- Тема 6.5. Самые знаменитые рестораны мира.
- Тема 6.6. Меню ресторана.
- Тема 6.7. Составление диалога «В ресторане».
- Тема 6.8. Моё любимое блюдо в ресторане.
Раздел 7. Технология приготовления блюд.
- Тема 7.1. Холодные закуски. Рецепты приготовления.
- Тема 7.2. Временные формы немецкого языка. Простое прошедшее время.
- Тема 7.3. Основные блюда из мяса.
- Тема 7.4. Временные формы немецкого языка. Сложное прошедшее время.
- Тема 7.5. Блюда из рыбы.
- Тема 7.6. Временные формы немецкого языка. Сложное предпрошедшее время.
- Тема 7.7. Салаты.
- Тема 7.8. Временные формы немецкого языка. Будущее время.
- Тема 7.9. Мой любимый десерт.
- Тема 7.10. Страдательный залог.
- Тема 7.11.Как приготовить коктейль?
- Тема 7.12. Модальные глаголы.
- Тема 7.13. Повторение по разделу 6.
Раздел 8. Кухни мира.
- Тема 8.1. Япония. Японская кухня.
- Тема 8.2. Китай. Китайская кухня.
- Тема 8.9. Технология приготовления блюд. Обобщение.
- Тема 8.10. Франция. Французская кухня.
- Тема 8.11. Италия. Итальянская кухня.
- Тема 8.12. Англия. Английская кухня.
- Тема 8.13. Турция. Турецкая кухня.
- Тема 8.14. Грузия. Грузинская кухня.
- Тема 8.15. Россия. Хакасская кухня.
- Тема 8.16. Бразилия. Бразильская кухня.
- Тема 8.17. Аргентина. Кухня Аргентины.
- Тема 8.18. Татарстан. Блюда татарской кухни.
- Тема 8.19. Кухни мира. Обобщение.
Разработала: Колесникова Галина Николаевна, ГБОУ РХ СПО «Училище (техникум) олимпийского резерва»
|
|
|