УМК СПО
Учебно-методические комплексы
для преподавателей СПО

сайт   сайт УМК школа
  сайт УМК CПО/НПО
  сайт Аттестация

  сайт УМК ВПО

  сайт  Разместить документ
  сайт  Сертификаты участникам










Влияние биогумуса на урожайность овощных культур


Научно - исследовательская работа "Влияние биогумуса на урожайность овощных культур"
Содержание
Введение ………….3
I.Теоретический этап………...5
1. Особенности производства овощей в закрытом грунте……..5
1.1. Органические компоненты грунтов и субстратов…….5
1.2. Требование овощных культур к субстратам и минеральному питанию……7
1.2.1.Субстраты для культуры огурца и особенности питания…..7
II.Практический этап………...8
 2. Методика, условия и агротехника проведения исследований…...8
2.1. Методика проведения исследований……………8
2.2. Агротехника выращивания рассады огурца…………9
2.3. Влияние биогумуса на рост и развитие овощных культур……..10
2.4.  Рост и развитие огурца в зависимости от состава субстрата………..12
2.5. Рекомендации по производства овощей в защищенном и открытом грунте……13
Заключение……………...14
Литература и источники ……....15
Приложение……16
Введение
Одновременно с развитием технических средств, использованием в сельском хозяйстве продукции химической промышленности, интенсивно развивается биологическое и экологическое земледелие, которое является стратегической задачей человечества, способом его выживания на современном этапе.
Одним из путей решения этой проблемы в закрытом грунте может стать применение нового вида органического удобрения — биогумуса — продукта жизнедеятельности дождевых червей. Поиск оптимальных решений утилизации органических отходов привел к верному решению, подсказанному самой природой - разложению органических субстанций с использованием дождевых червей.
В нашей стране накоплен определенный опыт использования биогумуса в растениеводстве. Установлено положительное влияние нового вида органического удобрения на урожайность зерновых культур, кормовых трав, картофеля. Расширяется его использование в овощеводстве, но, преимущественно, в открытом грунте.
Мы заинтересовались этим вопросом и решили провести исследование. В ходе нашего исследования мы поставили перед собой цель.
Цель исследования: выяснить влияние биогумуса на овощные культуры закрытого грунта на примере огурца.
В соответствии с целью исследования были поставлены следующие задачи:
1.     Проанализировать научно - методическую литературу по вопросам влияние биогумуса урожайность овощных культур.
2.     Выяснить влияние биогумуса на плодородие почвы.
3.     Определить дозы и способы внесения биогумуса, оказывающие влияние на рост, развитие и плодоношение огурца в теплицах.
4.     Разработать практические рекомендации по производства овощей в закрытом грунте.
Для решения поставленных задач использовались следующие методы: изучение научной литературы, наблюдение и эксперимент, а также использовались приёмы: сопоставления, доказательства, обобщение, анализ.
 
3
 
Актуальность и новизна выбранной темы обосновывается следующим:
В XX веке земледелие во многих странах мира достигло значительных успехов в основном за счёт высокопродуктивных сортов и гибридов, высоких доз удобрений и применения пестицидов, что оказало положительное влияние на решение продовольственной проблемы. Однако химико-техногенная интенсификация породила целый ряд экологических проблем, которые связаны с загрязнением почвы, водоёмов, и грунтовых вод, а также сельскохозяйственной продукции.
Поэтому актуальным направлением деятельности ученых и специалистов в области биологической интенсификации является поиск и разработка таких приемов, которые могли бы повысить урожайность культурных растений без увеличения доз внесения удобрений, интенсивного использования пестицидов, а также улучшить качество сельскохозяйственной продукции.
      Практическое значение: установлено положительное влияние активного вещества биогумуса на сельскохозяйственные растения, разработан регламент применения на огурцах.
 4
Теоретический этап
1. Особенности производства овощей в закрытом грунте.
1.1. Органические компоненты грунтов и субстратов.
Органическое вещество — важнейшая составляющая почвенных грунтов. Они улучшают физические свойства грунтов: образование и стабилизацию крупнопористого агрегатного состояния и, как следствие, улучшение водного, воздушного и теплового режимов.
С внесением органических удобрений ускоряются процессы мобилизации питательных веществ, образования и обмена ионов, изменения pH, повышается биологическая активность микроорганизмов, фиксация атмосферного азота, ускоряется разрушение пестицидов в почве, подавляется развитие фитопатогенов.
Торф получил наибольшее распространение в качестве одного из компонентов тепличного грунта. Торф содержит большое количество азота (от 1 до 4%), но он находится в виде органических соединений, плохо усваивается растениями. Большинство торфов бедны Р, К и микроэлементами. Все торфа обладают высокой емкостью поглощения и буферной способностью, поэтому они используются как основа при приготовлении почвенных грунтов, богатых запасом питательных веществ.
Для создания наиболее благоприятных физических и химических свойств грунтов вносят другие органические компоненты:
Навоз широко применяется в тепличном овощеводстве. Навоз служит источником элементов питания растений, способствует активизации деятельности различных микроорганизмов и улучшает физические свойства грунтов. Навоз в защищенном грунте применяется, преимущественно в виде торфонавозного компоста или компостов с опилками, древесной корой и дерновой землей.
Древесные опилки используют как основу тепличного грунта или как рыхлящий материал. С каждым кубическим метром опилок в почву поступает в растворимых формах 20 г азота, 20-30 г фосфора, 150-200 г калия, 50-90 г магния, 240 г кальция.
 
5
Органические грунты на основе опилок - рыхлые, крупнопористые, но недостаточно влагоемкие. Особенностью опилочного субстрата является его постоянное подкисление, которое устраняется внесением агромелиорантов или физиологически щелочных удобрений.
Биогумус - продукт переработки земляными червями различных видов органических субстанций: навоза животных, помета птиц, отходов лесной, сельскохозяйственной, пищевой, микробиологической промышленности, продуктов жизнедеятельности человека. Проходя через кишечник червей, органические отходы подвергаются биохимическим изменениям: они расщепляются на более простые вещества, обогащаются соединениями кальция, магния, фосфора, микроэлементами.
Биогумус обладает высокой водостойкостью, которая определяет структуру почвы, создает оптимальную реакцию почвенного раствора, обладает бактерицидными свойствами, содержит целый ряд биостимуляторов, ферментов, не имеет посторонних запахов.
Необходимость замены навоза как компонента тепличного грунта возникла по ряду причин: навоз несет болезнетворные начала — патогенную микрофлору, семена сорных растений, вредные вещества. При высоких дозах его применения происходит разбалансировка содержания питательных веществ - падает содержание азота, растет фосфора и калия.
 Использование биогумуса в качестве органического удобрения предпочтительнее, чем навоза или перегноя и с точки зрения восполнения гумуса почвы, которого в биогумусе содержится в 2-3 раза больше, чем в навозе.
В нашем опыте мы использовали двухкомпонентный биогумус — наименее распространенный, но имеющий большую перспективу. Одним из компонентов его является песок - дешевый органический продукт. Насыщение биогумуса макро- и микроэлементами происходило, в основном, за счет навоза КРС.
Опыты проводились в защищенном грунте, где менее всего исследовано применения биогумуса.
 
 
 
6
 
1.2. Требование овощных культур к субстратам и минеральному питанию
1.2.1.Субстраты для культуры огурца и особенности питания
Огурец - однолетнее травянистое растение семейства тыквенных.
Корневая система его состоит из главного корня длиной до 1 м, идущего неглубоко, и боковых корней, располагающихся в пахотном горизонте почвы на глубине 10 - 30 см.
Стебель огурца ползучий, опушен бесцветными волосками, достигает длины 1,5 - 2 м.
Листовая пластинка цельная, с краев зазубренная, слегка лопастная, пятиугольной формы. Огурец - однодомное растение, цветки, раздельнополые. На одном и том же растении, но в разных узлах расположены мужские и женские цветки. Плод огурца - ложная ягода с тремя семенными камерами. В каждом плоде содержится в среднем около 300 семян. Имеются и бессемянные, так называемые партенокарпические формы.
Требования к теплу. Огурцы - теплолюбивая культура. Оптимальная для роста и развития огурцов температура 25 - 300С.
Требования к влаге. Огурцы влаголюбивые растения. Плоды содержат до 95 - 96% воды. Повышенная требовательность к влаге объясняется, неглубоко расположенными корнями и высоким транспирационным коэффициентом.
Требования к почве. Огурцы требовательны к плодородию почвы. Для их роста желательны богатые органическим веществом почвы. На протяжении вегетационного периода они потребляют больше всего калия, затем азота и меньше фосфора.
Требования к питанию. В рассадный период большое значение имеет фосфорное питание на фоне умеренного азотного и калийного. В начальный период цветения и формирования главного стебля возрастает потребность в азоте. При формировании боковых побегов и увеличении отдачи урожая повышается усвоение калия на фоне высокого выноса азота.
 
7
II.Практический этап
2. Методика, условия и агротехника проведения исследований
2.1. Методика проведения исследований.
Действие биогумуса на рост и развитие рассады овощных культур, доз и способов его применения изучали на культуре - огурца.
Опыт 1. Влияние биогумуса на рост и развитие огурца.
Варианты опыта:
1. Контрольный субстрат: почва
2.  Почва с теплицы: Торф: опилки
3. Биогумус 100%
Рассаду выращивали в емкости 500 мл.
Опыт 2. Влияние биогумуса на урожайность огурца в зимне-весеннем обороте.
Варианты опыта:
1. Контрольный субстрат: почва
2.  Почва с теплицы: Торф: опилки
3. Биогумус 100%
Во всех вариантах опытов проводили агрохимические анализы субстратов на содержание азота, фосфора, калия, на кислотность субстратов, концентрацию почвенного раствора в агрохимической лаборатории «Пензенский»
В процессе работы проведены учеты и наблюдения:
1. фенологические: у культур на плодоношение отмечали даты посадки, начала и массового цветения, начала и массового плодоношения.
2. биометрические измеряли высоту и длину растений, число листьев, площадь листовой поверхности, массу надземной части растения, длину, объем, массу корня.
3. метеорологические показатели температур воздуха в теплицах как в дневное так и в ночное время пользовались термометром.
 
 
 
8
2.2. Агротехника выращивания рассады огурца.
Семена огурца, замачивали в воде в течение часа. К моменту посева большинство семян было с наклюнувшимися проростками. Семена высевали в емкость 500 мл.
Сажать огурцы всегда нужно носиком вверх, под углом примерно 45°. Из носика будет прорастать корень, и загибаться вниз. Когда росток будет прорастать сквозь землю он будет словно вытягивать листья из земли и из кожуры семечка. Расщелкнутая кожура семечка будет цепляться за землю, и останется в ней. Если посадить семена носиком вниз, то росток выйдет из земли с не сброшенной семенной оболочкой. Ему придется либо потрать много сил на сбрасывание кожуры, либо погибнуть, не сумев сбросить кожуру семечка с листьев.
Не сажайте семена глубоко — они долго не будут всходить, а сразу после прорастания перестанут расти до момента окончания формирования боковых корней. После посадки семян, землю необходимо накрыть полиэтиленовым пакетом, который пропускает свет, и поливать ее из распылителя, чтобы она всегда была влажной.
Семена огурцов прорастают при температуре 250С, поэтому их следует поставить в теплое место. Как только появятся первые всходы, полиэтилен следует убрать. Не поливайте только что проросшую рассаду огурцов, у них и так достаточно влаги. Огурцы, пока они еще не окрепли, плохо переносят избыток влаги, так как велика опасность поражения грибками и другими болезнями, в итоге их лучше недополить, чем переполить. В первые трое суток досвечивание рассады проводили круглосуточно, затем по 16-12 часов в сутки. В темное время суток температуру поддерживали 19-20°С.
В фазу 2 настоящего листа проводили расстановку растений для создания оптимальных световых условий.
Посев семян огурца проводили с 20 по 25 февраля.
9
 
2.3. Влияние биогумуса на рост и развитие огурца
На первом этапе работы была поставлена цель — выявить возможность выращивания огурца без внесения в готовую почвенную смесь минеральных удобрений.
За контрольный вариант была принята почва с коллекционного участка.
Варианты опыта:
1.    Контрольный субстрат: почва
2.    торф : опилки
2. Биогумус
Перед закладкой опыта был проведен агрохимический анализ исходной почвенной смеси и биогумуса на содержание основных элементов питания (табл. 1).
Таблица 1.
Агрохимическая характеристика исходной смеси и биогумуса
 
Варианты опыта
рН (КСl)
Содержание элементов, мг/кг
Кон­цен­трация
солей, %
азот
фос­фор
ка­лий
маг­ний,
мг.экв/
100
каль­ций
мг.экв/
100
Почва (контр.)
5.9
210
980
1665
2,8
26,4
0.54
Торф : опилки
6,4
137
684
650
3,5
21,5
0.58
Биогумус
6,7
281
1810
3000
3,4
31,4
0.58
Результаты агрохимического анализа исходной смеси свидетельствуют о низком содержании элементов питания, напротив, в биогумусе - их содержание превышало оптимальные нормы для культуры огурца по всем элементам. Приложение 2,3,4.
Всходы по всем вариантам опыта появились на 2-3 день. Фенологические наблюдения не выявили разницы в прохождении фенофаз по вариантам опыта (табл. 2).
10
Таблица 2.
Фенологические наблюдения в период роста и развития рассады огурца
Варианты опыта
Число дней от посева
начала всходов
массовых всходов
Фазы развертывания семядолей
фазы образования настоящего листа
Контроль
3
4
7
9
Торф:опилки
3
4
8
9
Биогумус
3
 
4
7
9
По результатам биометрических наблюдений, проведенным в конце рассадного периода установлена положительная прямолинейная зависимость от содержания биогумуса в субстрате и высоты растений, числа листьев, площади листьев, массы растений. Зависимость между параметрами содержания биогумуса в составе субстрата и длиной центрального корня, массой корня имела криволинейный характер (табл. 3).
 Таблица 3.
Биометрическая характеристика рассады огурца
 
Варианты опыта
Высота растений, см
Число листьев, шт
Площадь листьев, см2
Длина корня, см
Масса растений, г
Масса корня , г.
 Контроль
38, 4
5
495.7
33.7
22.6
3.9
Торф:опилки
38.1
4.7
484.2
36.3
25.1
5.6
Биогумус
66.2
5.8
926.8
24.8
36.7
2.4
Анализ темпов роста вегетативной части и корневой системы показал, что наибольшая интенсивность нарастания листовой поверхности наблюдалась при выращивании рассады на чистом биогумусе. Высокое содержание биогумуса способствовало интенсивному нарастанию вегетативной массы, но при относительно слабом росте корневой системы. Данное обстоятельство обусловлено высоким содержанием азота, который определяет интенсивные ростовые процессы надземной части растения.
11
 
2.4. Рост и развитие рассады огурца в зависимости от субстрата.
Огурцы положительно реагируют на содержание азота в почвосмесях. Известно, что в начальный период роста рассады огурца преобладает вынос азота по сравнению с калием и фосфором. Однако, избыточное его содержание приводит к ускоренному росту.
Таблица 4.
Биометрическая характеристика рассады огурца в зависимости от субстрата
Варианты опыта
Высота растений, см
Число
листьев, шт
Площадь листьев, см2
Масса, г
Объём корня, см3
надземной части
корня
Контроль
27.7
3.1
331.0
14.5
7.4
4.4
Торф: опилки
30.1
3.7
254.1
12.1
5.7
3.0
Биогумус
37.4
3.1
193.7
10.0
5.5
3.2
Усиленный рост растений происходил в ущерб развитию. Высота растений и площадь листьев находились в обратно пропорциональной зависимости - чем больше темпы роста растений в высоту, тем меньше шло нарастание ассимиляционной поверхности и оптимального соотношения. В двух вариантах отмечено формирование бутонов после третьего настоящего листа, в контроле - после четвертого. В данном случае мы относим раннее формирование генеративных органов за счет стимулирующего начала биогумуса - гуминовых кислот.
Следовательно, применение биогумуса при выращивании огурца не только стимулировало активные процессы роста, но и развитие растений.
На основании исследований установлено:
• биогумус незначительно снижает высоту растений и число листьев, но при этом увеличивает площадь листовой поверхности, массу надземной части растений, массу корня. Содержание биогумуса в субстрате для рассады огурца улучшает качество рассады.
 
 
 
12
2.5.         Рекомендации по использованию биогумуса
·                        Вносить биогумус в открытый грунт можно в любое время, даже поздней осенью без боязни утратить обогащающие землю компоненты в течение зимне-весеннего периода вместе с дождевыми и талыми водами.
·                        При высаживании рассады в грунт в лунку добавьте 100-200 гр. биогумуса (можно и больше), перемешав его с землей. 
·                         После высадки рассады огурцов, землю около растений желательно мульчировать с добавлением биогумуса (слой 1-2 см). 
·                        Для выращивания хвойных или иных декоративных растений принципиально важны повышенная кустистость и пушистость. "Биогумус" позволяет этого добиться без ущерба для растения. Удобрение эффективно при выращивании цветов, как в открытом грунте, так и в домашних условиях.
·                        Для горшков на 1 кг почвы необходимо не более 200-250 г. Для различных растений наблюдается увеличение размеров листа в 1,5-2 раза по сравнению с контрольными, повышается интенсивность окраски листьев и цветков, активно развиваются боковые почки, быстрее наступает фаза цветения.
·                        Для полива рассады и комнатных растений готовят водный экстракт, так называемый вермикомпостный "чай". Делают это следующим образом: 1 стакан биогумуса всыпать в ведро с водой комнатной температуры. Хорошо перемешать и дать отстояться в течение суток. Этот "чай" содержит в себе витамины, фитогормоны, гуматы, фульваты и др., а также полезную для почвы и растений микрофлору. Осадок из ведра не выбрасывайте - это хорошая подкормка для домашних цветов. 
·                        В данном растворе можно и нужно замачивать семена капусты, огурцов, томатов. Лучше это делать на ночь. Срок замачивания - 12 часов. Например, всхожесть семян может возрасти до 95% против таковой у контрольных семян при замачивании просто в воде (70%). 
 
13
Заключение
Проведенные исследования показали, что наличие биогумуса влияет на биологические и химические свойства почвы, а как следствие - оказывает положительное действие на агрохимические характеристики. В биогумусе находятся многие макро- и микроэлементы, которые усваиваются растениями в короткий срок, также в нем много витаминов и антибиотиков, находится от 15 до 20 различных аминокислот. Биогумус может использоваться для любых сельскохозяйственных культур, но особенно важен, когда требуется длительное питание, сбалансированное по химическому составу. С помощью этого вида удобрения получается экологически чистая агропродукция, также можно из крайне неплодородной или мертвой почвы, сделать абсолютно качественную среду для выращивания любых растений, овощей, фруктов.
Биогумус задерживает до 60-70% влаги, примерно в 15 раз эффективнее органических удобрений. Содержит ауксин - стимулятор роста плодов, побегов  растений, обладают высокой физиологической активностью, также гетероауксин (β-индолилуксусная кислота) - влияет на ростовые процессы, фульвокислоты - специфические органические кислоты почвенного гумуса, отличающиеся высоким содержанием углеводов.
Кислотность Ph биогумуса находится в пределах от 6.7-7.3, которая является нейтральной (Ph-7), тем самым затрудняя развитие болезней.
 
14
Литература и источники
 
1. Александрова, Л. Н. Органическое вещество почвы и процессы его трансформации / Л. Н. Александрова. Л.: Колос, 1986 - 186 с.
2. Алиев, Э. А. Технология возделывания овощных культур и грибов в защищенном грунте / Э. А. Алиев, Н. А. Смирнов. М.: Агропромиздат, 1987.-350 с
3. Алпатьев, А.В. Помидоры / А. В. Апатьев М.: Колос, 1981. - 304 с.
4. Андреев, Ю. М. Качество рассады белокочанной капусты при различных режимах орошения в малообъемной культуре / Ю. М. Андреев, К.Б. Шумакова //Роль абиотических факторов в селекции и технологии овощных культур. М.: МСХА, 1989. - С. 27-33.
5. Анспок, П. И. Микроудобрения: Справочник / П. И. Анспок. — 2-е изд., перераб. и доп. — Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1990. — 272 с.
6. Артюшин, А. М. Природа помогает земледельцу / А. М. Артюшин // Биоконверсия органических отходов: Тезисы докл. участников Третьего Межд. конгресса, Москва, 7-11 июня 1994. — М., 1994. С. 1-4.
7. Аршавская, В. Ф. Рекомендации по организации контроля за качеством торфяной продукции на примере опыта работы Ленинградской областной агрохимической лаборатории / В. Ф. Аршавская, Н. И. Муш, М. Л. Тимофеева и др. М.: Колос, 1973. — 23 с.
8. Безносиков, В. А. Воздействие органических удобрений на основе лигнина на состав гумуса и нитрификационную способность подзолистых почв / В. А. Безносиков // Проблемы включения отходов гидролизного производства в биологический круговорот веществ: Тр.
9. Коми научного центра Ур О АН СССР; № 106. Сыктывкар, 1989. - С. 50-54
10. Ю.Бексеев, Ш. Г. Овощные культуры мира. Энциклопедия огородничества / Ш. Г. Бексеев. СПб.: Диля, 1998. - 509 с.
Руководитель: Воронкова Светлана Валерьевна, ГАПОУ ПО "ПМПК"





 • Основы предпринимательской деятельности
Рабочая программа учебной дисциплины ОП.11 Основы предпринимательской деятельности для специальности 09.02.05 Прикладная информатика (по отраслям)
 • Рисунок с основами пластической анатомии
Календарно-тематический план учебной дисциплины ОП.02 Рисунок с основами пластической анатомии для специальности СПО 54.02.08 Техника и искусство фотографии
 • Рисунок с основами пластической анатомии
Рабочая программа учебной дисциплины ОП.02 Рисунок с основами пластической анатомии для специальности СПО 54.02.08 Техника и искусство фотографии
 • Проектирование и дизайн штор
Модульная рабочая программа курсов "Проектирование и дизайн штор "
 • Перекрой при ремонте и обновлении изделий
Рабочая программа дополнительного профессионального модуля "Перекрой при ремонте и обновлении изделий"
Логин: Пароль: Забыли пароль?Регистрация

Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015