Программа разработана с учетом требований к математической подготовке обучающихся, получающих профессии: технолог общественного питания и повар, кондитер, согласно ФГОС

Направленность программы  «Математика и калькуляция» по содержанию является социально-педагогической; по функциональному предназначению — учебно-познавательной;  ); по форме организации – кружковой; по времени реализации — (краткосрочной, годичной?

Новизна программы состоит в том, что впервые более расширенно рассматриваются темы, необходимые для работы по профессиям : технолог общественного питания и повар, кондитер

Актуальность данной программы – создание условий для оптимального развития детей, подготовка к будущей профессии.

Педагогическая целесообразность программы объясняется тем, что при реализации программы обучающиеся получат твердые вычислительные навыки и необходимые знания по математике при решении практических задач, связанных непосредственно с получаемой профессией.

 

Математическая подготовка на занятиях кружка призвана решить следующие цели:

·                                 пробуждение и развитие устойчивого интереса учащихся к математике и её приложениям;

·                                 расширение и углубление знаний учащихся по программному материалу;

·                                 разностороннее развитие личности.

·                                 Воспитание ответственного отношения к своей профессии

Задачи:

·                                 развитие математических способностей и логического мышления у учащихся;

·                                 развитие у учащихся умения самостоятельно и творчески работать с учебной и научно-популярной литературой;

·                                 расширение и углубление представлений учащихся о культурно-исторической ценности математики, о роли ведущих учёных-математиков в развитии мировой науки;

·                                 осуществление индивидуализации и дифференциации.

 

Содержание курса объединено в 9 тематических модулей, каждый из которых реализует отдельную задачу. Все образовательные блоки предусматривают не только усвоение теоретических знаний, но и формирование деятельностно-практического опыта. Практические задания способствуют развитию у детей творческих способностей.

Режим занятий:

Одно занятие в неделю, продолжительность одного занятия - 2 академических часа.

                    Ожидаемые результаты освоения программы.

 

В ходе проведения занятий кружка следует обратить внимание на то, чтобы учащиеся овладели умениями общеучебного характера, разнообразными способами деятельности, приобрели опыт:

·                                 решения разнообразных задач из различных разделов курса, в том числе задач, связанных с будущей профессиональной деятельностью

·                                 исследовательской деятельности, обобщения;

·                                 ясного, точного, грамотного изложения своих мыслей в устной и письменной речи, использования различных языков математики (словесного, символического, графического), свободного перехода с одного языка на другой для иллюстрации, аргументации;

·                                 поиска, систематизации, анализа, классификации информации, использования разнообразных информационных источников, включая учебную и справочную литературу, современные информационные технологии.

Контроль знаний, умений и навыков включает практические работы, игры, состязания, эссе

 

 

В результате изучения математики на занятиях кружка ученик должен уметь:  быстро и правильно выполнять вычисления;

решать текстовые задачи, включая задачи на части, пропорции, с дробями и процентами, на переливания, решать логические задачи, чтобы в дальнейшем использовать умения в профессиональной деятельности