Дневник производственной практики по профессии "Продавец, контролер-кассир"
НАПРАВЛЕНИЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ ПРАКТИКУ
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области «Социально-технологический техникум» руководствуясь планами и программами для подготовки квалифицированных рабочих, согласно «Договора о производственной практике» направляет на производственную практику
___________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
по профессии ______________________________________
Срок практики:
ПМ.01. с «_01_» ___декабря______ 2014_г.
по «_13_» ___декабря______ 2014_г.
ПМ.02. с «_15_» ___декабря______ 2014_г.
по «_27_» ___декабря______ 2014_г.
ПМ.03. с «_12_» ___января_______ 2015_г.
по «_24_» ___января_______ 2015_г.
на (в) __________________________
(наименование предприятия)
_________________________________________
ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ОБУЧАЮЩИМСЯ
ПРИ ПРОХОЖДЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
- Выполнять установленные на предприятии правила внутреннего распорядка.
- Соблюдать трудовую и производственную дисциплину.
- Соблюдать нормы и правила безопасности труда, электробезопасности, пожарной безопасности.
- Соблюдать правила санитарии и личной гигиены.
- Посещать консультации, проводимые руководителями производственной практики.
- Вести дневник производственной практики, который является основным документом, подтверждающим прохождение и выполнение программы.
- По итогам производственной практики сдается Отчет.
Перечень работ, выполняемых на практике.
|
пп
|
Содержание
выполненных работ
|
Кол-во дней
|
Дата отработки
|
Оценка
Подпись
|
|
1
|
2
|
|
3
|
4
|
|
1
|
Подготовка рабочего места продавца к продаже товаров.
Подготовка торгово-технологического оборудования, инвентаря, инструментария и упаковочного материала к работе.
|
1
|
|
|
|
2
|
Подготовка товаров к продаже,
оформление ценников.
|
1
|
|
|
|
3
|
Выкладка товаров на оборудовании с учетом спроса, наглядности выбора для покупателей и удобства работы продавца.
|
1
|
|
|
|
4
|
Поверка качества, комплектности непродовольственных товаров.
Приемка товаров по количеству и качеству.
|
2
|
|
|
|
|
|
|
5
|
Размещение товаров на хранение с учетом правил.
|
1
|
|
|
|
6
|
Обслуживание покупателей
с учетом «Правил продажи»
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7
|
«Правил обмена товаров» и Закона о защите правил потребителей.
|
1
|
|
|
|
8
|
Решение проблемных и конфликтных ситуаций, возникающих в процессе работы продавца непродовольственных товаров.
|
1
|
|
|
|
9
|
Подготовка рабочего места прод. товаров и торгово-технологического оборудования, инвентаря, инструментария и упаковочного материала к работе.
|
1
|
|
|
|
10
|
Подготовка продовольственных товаров к продаж, оформление ценников.
|
1
|
|
|
|
11
|
Размещение и выкладка товаров на оборудовании с учетом спроса, наглядности выбора для покупателей и удобства работы продавца.
|
1
|
|
|
|
12
|
Приемка товаров по количеству и качеству.
|
2
|
|
|
|
|
|
|
13
|
Изучение покупательского спроса.
|
1
|
|
|
|
14
|
Решение проблемных и конфликтных ситуаций, возникающих в процессе работы продавца непродовольственных товаров.
|
1
|
|
|
|
15
|
Обслуживание покупателей с учетом «Правил продажи», « Правил обмена товаров» и Закона о защите правил потребителей,
консультирование их о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах отдельных продовольственных товаров
|
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16
|
Подготовка рабочего места кассира к работе.
|
1
|
|
|
|
17
|
Подготовка к работе контрольно-кассовой техники, получение отчетов на начало и конец смены.
|
1
|
|
|
|
18
|
Обслуживание покупателей в узле расчета с учетом правил:
- проверка качества продаваемых товаров;
- проверка платежеспособности денежных купюр;
- правильность расчета с покупателем.
|
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19
|
Оформление книги кассира.
|
1
|
|
|
|
20
|
Оформление кассовых ордеров.
|
1
|
|
|
|
21
|
Оформление кассового отчета.
|
1
|
|
|
|
22
|
Подготовка денег для сдачи в банк, оформление препроводительной ведомости.
|
1
|
|
|
|
23
|
Оформление акта снятия кассы.
|
1
|
|
|
Заключение о выполнении программы производственной практики
Программа производственной практики выполнена: _____________
полностью/неполностью
Замечания: _____________________________
________________________________
____________________________________
Мастер производственного обучения: ___________
Программа выполнена.
Руководитель предприятия _______ ( ________ )
Подпись расшифровка подписи
М П
Разработала: Макарова Елена Борисовна, Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области "Социально-технологический техникум"
|
УМК школа