Рабочая программа Учебной практики ПМ.04 Выполнение работ по профессии продавец по специальностям СПО 100701 Коммерция (по отраслям) и 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Количество часов на освоение рабочей программы профессионального модуля:
всего -108 часов.
Темы:
ПМ. 04 Выполнение работ по профессии продавец продовольственных товаров
МДК. 04. 01 Технология различной торговли продовольственными товарами
Вид работы 1: Ознакомление с учебно-производственным предприятиям.
Тема 1.1. Ознакомление с учебно¬производственными магазинами «Закарпатье», «Г ипермагнит».
Тема 1.2. Основные группы помещения, обязанности продавца, открытие/закрытие магазина.
Вид работы 2: Работа на торгово-технологическом оборудовании
Тема 2.1. Виды и типы, подготовки и эксплуатация современного торгово-технологического оборудования.
Тема 2.2. Торговый инвентарь
Вид работы 3: Приемка товаров на рабочем месте продавца.
Тема 3.1. Подготовка рабочего места продавца.
Тема 3.2. Приемки товаров по количеству и качеству в магазин.Вид работы 4: Подготовка и продажа товаров.
Тема 4.1. Предварительная подготовка товаров к продаже.
Тема 4.2. Размещение и выкладки товаров в торговом зале с использованием основ дизайна и мерчендайзинга, обслуживание покупателей.
Тема 4.3. Отработка навыков вычислений устно и на электронно-вычислительной технике.Вид работы 5: Учет и отчетность в магазине.
Тема 5.1. Операции по кассе.
Тема 5.2. Тара используемая в магазине.
Тема 5.3. Составление товарного отчета. Переоценка и уценка товаров.
Тема 5.4. Инвентаризация товаров и тары в магазине
Разработала: Кулова Раиса Даурбековна, ГБОУ СПО "Владикавказский торгово-экономический техникум"
|
УМК школа