Календарно-тематический план по дисциплине "Организация и технология розничной торговли"
Структура КТП:
- № занятия
- Тема и краткое содержание занятия
- Учебная нагрузка
- обучающихся, часов
- Вид занятия
- Наглядные пособия и технические средства
- Задания для обучающихся
- Самостоятельная работа обучающихся
Содержание дисциплины:
Раздел 1. Розничная торговля
- Тема 1.1. Сущность розничной торговли
Раздел 2. Розничная торговая сеть
- Тема 2.1. Характеристика розничной торговой сети
- Тема 2.2. Технологические планировки магазинов
- Тема 2.3. Практическая работа Изучение планировок магазинов.
- Тема 2.4. Типизация и специализация розничной торговой сети
- Тема 2.5. Контрольная работа Розничная торговля и розничная торговая сеть
Раздел 3. Маркетинг и менеджмент в торговле
- Тема 3.1.Сущность и содержание маркетинговой деятельности в торговле
- Тема 3.2. Практическая работа Маркетинговые исследования товаров
- Тема 3.3. Практическая работа Упражнения по изучению покупательского спроса
- Тема 3.4. Практическая работа Реклама товаров
- Тема 3.5. Содержание менеджмента
Раздел 4. Организация и технология товароснабжения в торговле
- Тема 4.1. Сущность, формы, факторы, влияющие на организацию товароснабжения
- Тема 4.2. Технология закупки товаров.
- Тема 4.3. Этапы закупки товаров.
- Тема 4.4. Товародвижение
- Тема 4.5. Организация перевозок грузов
- Тема 4.6. Практическая работа Расчет заявки на завоз товаров
- Тема 4.7. Товарные запасы
- Тема 4.8. Практическая работа Расчет товарных запасов в торговле
Раздел 5. Тара и тарные операции в магазине
- Тема 5.1. Основные виды тары и тароматериалов
- Тема 5.2. Организация тарооборота в торговле
Раздел 6. Организация и технология приемки товаров в магазине
- Тема 6.1. Приемка товаров по количеству и качеству
- Тема 6.2. Практическая работа Упражнения по приемке товаров
Раздел 7.Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже
- Тема 7.1. Технология хранения товаров
Автор: Винокурова Наталья Анатольевна, БОУ ОО СПО "Торгово-экономический колледж им. Г. Д. Зуйковой"
|