Пособие "Практические занятия по механическому оборудованию" для студентов техникума специальности 15.02.05.«Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании »
Общие рекомендации по выполнению практических работ и оформлению отчета
Практическое занятие № 1 «приобретение навыков в эксплуатации подъемника пн-200 »
Практическое занятие № 2 «приобретение навыков и работа с эксплутационной документацией вибрационной овощемоечной машины ммв-2000 »
Практическое занятие № 3 «приобретение навыков в эксплуатации лифтов»
Практическое занятие № 4 «приобретение навыков в эксплуатации транспортера с гибким тяговым органом»
Практическое занятие № 5 «изучение основных способов резания продуктов»
Практическое занятие № 6 «работа с эксплуатационной документацией оборудования для измельчения и нарезки»
Практическое занятие № 7 «приобретение навыков в обслуживании и эксплуатации приспособления ро-1м для очистки рыбы от чешуи»
Практическое занятие № 8 «приобретение навыков в обслуживании и эксплуатации машины для нарезки хлеба»
Практическое занятие № 9 «приобретение навыков в обслуживании и эксплуатации протирочной машины мп-800»
Практическое занятие № 10 «приобретение навыков в обслуживании и эксплуатации машины для просеивания муки мпм-800»
Практическое занятие № 11 «приобретение навыков в обслуживании и эксплуатации мясорубки мим-300 (мим-600)»
Практическое занятие № 12 «изучение конструкции и принципа действия универсальных приводов»
Практическое занятие № 13 «частичная разборка и сборка, эксплуатация сменных механизмов универсальных кухонных машин»
Практическое занятие № 14 «изучение устройства и принцип действия машины для очистки овощей мок-250 »
Практическое занятие № 15 «работа с эксплутационной документацией смесительного и взбивального оборудования»
Практическое занятие № 16 «работа с эксплутационной документацией котлетоформовочных машин»
Практическое занятие № 17 «приобретение навыков рботы и изучение эксплуатационной документации машины для нарезки гастрономических товаровМрг- 300 а»
Практическое занятие № 18 «приобретение навыков рботы и изучение эксплуатационной документации посудомоечных машин периодического действия»
Практическое занятие № 19 «приобретение навыков рботы и изучение эксплуатационной документации посудомоечных машин непрерывного действия»
Разработал: Кудряшов Альберт Георгиевич, ГБОУ СПО "Армавирский механико-технологический техникум" КК
|
УМК школа