Рабочая программа учебной дисциплины "Микробиология, санитария и гигиена" по специальности 110401 Агрономия
Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося – 104 часов, в том числе:
- обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 70 часа;
- самостоятельной работы обучающегося – 34 часов
Наименование разделов и тем
Введение
Раздел 1. Основы микробиологии
- Тема 1.1. Предмет и задачи микробиологии
- Тема 1.2. Классификация и морфология микробов
- Тема 1.3. Физиология микробов
- Тема 1.4. Экология микробов
- Тема 1.5 Генетика микробов
- Тема 1.6 Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы
Раздел 2. Санитария и гигиена
- Тема 2.1. Санитарно-гигиенические требования к воздушной среде, почве, воде
- Тема 2.2. Санитарно-гигиенические требования к помещениям, оборудованиям
- Тема 2.3. Дезинфекция, дезинсекция и дератизация
- Тема 2.4. Пищевые отравления и инфекции
Автор: Казакулова Сафия Ильясовна ГБОУ СО СПО "Перелюбский аграрный техникум"
|
УМК школа