• Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов
Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 01. Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов по профессии 260807.01 Повар, кондитер
Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 01. Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов по профессии 260807.01 Повар, кондитер
• Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Календарно-тематический план профессионального модуля ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок для профессии 260807.01 Повар, кондитер
Календарно-тематический план профессионального модуля ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок для профессии 260807.01 Повар, кондитер
• Приготовление супов и соусов
Тематический план и схема технологии преподавания профессионального модуля 03.01 «Приготовление супов и соусов» специальность 19.01.17 «Повар кондитер»
Тематический план и схема технологии преподавания профессионального модуля 03.01 «Приготовление супов и соусов» специальность 19.01.17 «Повар кондитер»
• Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
Календарно-тематический план профессионального модуля Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента 43.01.09 Повар, кондитер
Календарно-тематический план профессионального модуля Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента 43.01.09 Повар, кондитер
• Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разноо
Календарно-тематический план профессионального модуля 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Календарно-тематический план профессионального модуля 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
• Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд
Календарно-тематический план профессионального модуля 03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Календарно-тематический план профессионального модуля 03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
• Технология обработки сырья и приготовление блюд из овощей и грибов
Календарно-тематический план МДК 01.01 «Технология обработки сырья и приготовление блюд из овощей и грибов» по профессии 260.807.01 «Повар;кондитер»
Календарно-тематический план МДК 01.01 «Технология обработки сырья и приготовление блюд из овощей и грибов» по профессии 260.807.01 «Повар;кондитер»
• Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы
Календарно тематическое планирование МДК. 05.01. Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы Профессия: «Повар, кондитер»
Календарно тематическое планирование МДК. 05.01. Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы Профессия: «Повар, кондитер»
• Технология приготовления сладких блюд и напитков
Перспективно - тематический план МДК 07.01. «Технология приготовления сладких блюд и напитков» по профессии "Повар; кондитер"
Перспективно - тематический план МДК 07.01. «Технология приготовления сладких блюд и напитков» по профессии "Повар; кондитер"