УМК СПО
Учебно-методические комплексы
для преподавателей СПО

сайт   сайт УМК школа
  сайт УМК CПО/НПО
  сайт Аттестация

  сайт УМК ВПО

  сайт  Разместить документ
  сайт  Сертификаты участникам










Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров


Рабочая программа профессионального модуля "Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров" по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Рекомендуемое количество часов на освоение рабочей программы профессионального модуля:
Всего -  684 часа, в том числе:
Максимальной учебной нагрузки обучающегося -   540 часов, включая:
Обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 360 часов;
Самостоятельной работы обучающегося - 180  часов
учебной практики – 80 часов;
производственной практики – 64 часа.
Содержание профессионального модуля:
Раздел ПМ 1 Идентификация товаров по ассортиментной принадлежности
МДК 02.01. Оценка качества товаров и основы экспертизы
  • Тема 1.1 Идентификация зерномучных товаров по ассортиментной принадлежности.
  • Тема 1.2 Идентификация   свежих плодов и овощей
  • Тема 1.3 Идентификация  плодоовощных консервов
  • Тема 1.4 Идентификация сахара, меда, кондитерских изделий.
  • Тема 1.5 Идентификация вкусовых товаров
  • Тема 1.6 Идентификация  молока  и молочных продуктов.
  • Тема 1.7 Идентификация мяса убойных животных и мяса битой птицы и пищевых жиров
  • Тема 1.8 Идентификация яиц и яйцепродуктов
  • Тема 1.9 Идентификация  рыбы и рыбных товаров
Раздел ПМ 2 Идентификация непродовольственных товаров по ассортиментной принадлежности

МДК 02.01 Оценка качества товаров и основы экспертизы
  • Тема 2.1 Идентификация стеклянных и керамических товаров
  • Тема 2.2 Идентификация металлохозяйственных  изделий
  • Тема 2.3 Идентификация товаров из пластмасс.
  • Тема 2.4 Идентификация товаров бытовой химии.
  • Тема 2.5 Идентификация мебельных товаров.
  • Тема 2.6 Идентификация электробытовых товаров
  • Тема 2.7 Идентификация школьно-письменных и канцелярских товаров.
  • Тема 2.8 Идентификация ювелирных товаров.
  • Тема 2.9 Идентификация парфюмерно-косметических товаров.
  • Тема 2.10 Идентификация текстильных товаров.
  • Тема 2.11 Идентификация швейных и трикотажных товаров.
  • Тема 2.12 Идентификация кожевенно-обувных товаров
  • Тема 2.13 Идентификация  пушно-меховых товаров.
  • Тема 2.14 Идентификация культтоваров.
Раздел ПМ 3 Организация и проведение товароведной экспертизы

МДК 02.01 Оценка качества товаров и основы экспертизы
  • Тема 3.1 Общие правила проведения экспертизы качества  и количества товаров
  • Тема 3.2 Экспертиза качественных и количественный характеристик товара
  • Тема 3.3 Экспертиза подлинности товаров
Раздел ПМ 4 Экспертиза качественных характеристик продовольственных товаров

МДК 02.01 Оценка качества товаров и основы экспертизы
  • Тема 4.1 Экспертиза качества зерномучных товаров
  • Тема 4.2 Экспертиза качества плодоовощных товаров
  • Тема 4.3 Экспертиза качества кондитерских изделий.
  • Тема 4.4 Экспертиза качества вкусовых товаров.
  • Тема 4.5 Экспертиза качества молока и молочных продуктов
  • Тема 4.6 Экспертиза качества мяса и мясопродуктов
  • Тема 4.7 Экспертиза качества рыбных товаров
  • Тема 4.8 Экспертиза качества яиц и яйцепродуктов.
Раздел ПМ 5.Экспертиза качественных характеристик  непродовольственных товаров

МДК 02.01Оценка качества товаров и основы экспертизы
  • Тема 5.1 Экспертиза качества стеклянных и керамических товаров.
  • Тема 5.2 Экспертиза качества металлохозяйственных товаров
  • Тема 5.3 Экспертиза качества товаров из пластических масс
  • Тема 5.4 Экспертиза качества товаров бытовой химии.
  • Тема 5.5 Экспертиза качества мебельных товаров.
  • Тема 5.6 Экспертиза качества электробытовых товаров.
  • Тема 5.7 Экспертиза качества школьно-письменных товаров.
  • Тема 5.8 Экспертиза качества ювелирных товаров
  • Тема 5.9 Экспертиза качества  парфюмерно-косметических товаров
  • Тема 5.10 Экспертиза качества текстильных товаров.
  • Тема 5.11Экспертиза качества  швейно-трикотажных товаров.
  • Тема 5.12 Экспертиза качества кожевенно-обувных товаров.
  • Тема 5.13 Экспертиза качества пушно-меховых товаров.
  • Тема 5.14 Экспертиза качества  культтоваров
Автор: Верченко Елена Владимировна, Костецкая Татьяна Владимировна, ГАОУ СПО "Волгоградский медико-экологический техникум"

Скачать






 • Основы предпринимательской деятельности
Рабочая программа учебной дисциплины ОП.11 Основы предпринимательской деятельности для специальности 09.02.05 Прикладная информатика (по отраслям)
 • Рисунок с основами пластической анатомии
Календарно-тематический план учебной дисциплины ОП.02 Рисунок с основами пластической анатомии для специальности СПО 54.02.08 Техника и искусство фотографии
 • Рисунок с основами пластической анатомии
Рабочая программа учебной дисциплины ОП.02 Рисунок с основами пластической анатомии для специальности СПО 54.02.08 Техника и искусство фотографии
 • Проектирование и дизайн штор
Модульная рабочая программа курсов "Проектирование и дизайн штор "
 • Перекрой при ремонте и обновлении изделий
Рабочая программа дополнительного профессионального модуля "Перекрой при ремонте и обновлении изделий"
Логин: Пароль: Забыли пароль?Регистрация

Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015