Рабочая программа профессионального модуля «Прием, размещение и выписка гостей» по специальности СПО 101101 Гостиничный сервис
Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:
всего - 426 часов, в том числе:
максимальной учебной нагрузки обучающегося - 318 часов, включая:
- обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 212 часов;
- самостоятельной работы обучающегося - 106 часов;
- учебной и производственной практики - 108 часов
Содержание профессионального модуля:
Раздел 1 ПМ. 02 Ведение процесса приема, размещения и выписки гостей
МДК.02.01. Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- Тема 1.1. Заезд, регистрация и размещение гостя
- Тема 1.2. Обслуживание гостей во время проживания
- Тема 1.3. Выезд гостей
Раздел 2 ПМ. 02 Организация работы персонала
МДК.02.01. Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- Тема 2.1. Организация работы отделения обслуживания
Раздел 3 ПМ. 02 Использование информационных технологий
МДК.02.01. Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- Темп 3.1. Информационные и телекоммуникационные технологии в работе службы приема и размещения
Автор: Репина Любовь Владимировна, ГОУ СПО ЯО Ростов-Ярославский сельскохозяйственный техникум
|
УМК школа