УМК СПО
Учебно-методические комплексы
для преподавателей СПО

сайт   сайт УМК школа
  сайт УМК CПО/НПО
  сайт Аттестация

  сайт УМК ВПО

  сайт  Разместить документ
  сайт  Сертификаты участникам










Продажа продовольственных товаров


Рабочая программа учебной практики ПМ 02. Продажа продовольственных  товаров для профессии : 100701.01 «Продавец; контролер-кассир»
Рекомендуемое количество часов практики: по ПМ.02 – 144 часа 
Содержание практики:
Экскурсия на торговые предприятия, реализующие продукты питания. Квалификационные характеристики продавца Идентификация круп Идентификация  макаронных изделий Идентификация  хлеба и хлебобулочных изделий. Идентификация  свежих овощных товаров. Идентификация  свежих плодовых товаров. Идентификация  переработанных плодоовощных товаров.
Идентификация  кондитерских сахаристых изделий. Идентификация  кондитерских мучных изделий. Идентификация  чая,  кофе, пряностей и приправ. Идентификация  безалкогольных напитков. Идентификация  алкогольной продукции. Идентификация  молока и кисломолочных продуктов.
Идентификация  сыров. Идентификация  яичных товаров. Идентификация  пищевых жиров. Идентификация  колбасных изделий. Идентификация  мясных переработанных изделий. Идентификация  рыбных товаров.
Идентификация  нерыбного водного сырья. Подготовка к работе и эксплуатация немеханического,  холодильного и измерительного оборудования.
Подготовка к работе и эксплуатация теплового и механического оборудования. Применение правил торговли при обслуживании покупателей и продажа различных групп продовольственных товаров.

Скачать
Автор:Курбатова Лариса Владимировна, ГБОУ СПО "КАТТ" КК





 • Основы предпринимательской деятельности
Рабочая программа учебной дисциплины ОП.11 Основы предпринимательской деятельности для специальности 09.02.05 Прикладная информатика (по отраслям)
 • Рисунок с основами пластической анатомии
Календарно-тематический план учебной дисциплины ОП.02 Рисунок с основами пластической анатомии для специальности СПО 54.02.08 Техника и искусство фотографии
 • Рисунок с основами пластической анатомии
Рабочая программа учебной дисциплины ОП.02 Рисунок с основами пластической анатомии для специальности СПО 54.02.08 Техника и искусство фотографии
 • Проектирование и дизайн штор
Модульная рабочая программа курсов "Проектирование и дизайн штор "
 • Перекрой при ремонте и обновлении изделий
Рабочая программа дополнительного профессионального модуля "Перекрой при ремонте и обновлении изделий"
Логин: Пароль: Забыли пароль?Регистрация

Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015