Рабочая программа профессионального модуля ПМ 02. Продажа продовольственных товаров для профессии : 100701.01 «Продавец; контролер-кассир»
Рекомендуемое количество часов на освоение примерной программы профессионального модуля:
всего – 507 часов, в том числе: максимальной учебной нагрузки обучающегося – 255часов, включая: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 170 часов;
самостоятельной работы обучающегося – 85 часа;
учебной и производственной практики – 252 часа
Содержание профессионального модуля:
Раздел 1. ПМ. 02. Введение в товароведение продовольственных товаров МДК 02.01. Осуществление розничной торговли продовольственными товарами
Тема 1.1. Общая часть товароведения.
Тема 1.2. Теоретические основы групп продовольственных товаров.
Тема 1.3. Техническое оснащение магазинов продовольственных товаров
Тема 1.4. Правовые аспекты продажи продовольственных товаров.
Автор: Курбатова Лариса Владимировна, ГБОУ СПО "КАТТ" КК
|
УМК школа