|
Конкурсно-развлекательная программа, посвященная «Международному дню повара»
Методическая разработка внеклассного мероприятия
Конкурсно-развлекательная программа, посвященная «Международному дню повара» «Chiefs day – 20»
Пояснительная записка
Открытое мероприятие по профессии «Повар, кондитер» проводится с це-лью повышения уровня профессиональной подготовки и развития творче-ской активности студентов, в соответствии с планом работы предметно-цикловой комиссии «Социальная инфраструктура». Проводится 20 октяб-ря, который объявлен «Международным Днём Повара».
Структура Конкурсно-развлекательной программы, посвященной дню Повара» состоит из двух частей:
- конкурсов кулинарной направленности;
- информации, развивающего и развлекательного характера, которая за-полняет паузы между конкурсами.
Информация подобрана таким образом, чтобы студенты узнали немного нового о своей будущей профессии, а также прониклись уважением к тру-ду поваров, чей праздник отмечается 20 октября по всему миру.
Конкурсы, проводимые в ходе мероприятия, имеют 3 направленности:
- практическую;
-познавательную;
- развлекательную.
Практический конкурс называется «Ай да борщ». Для его выполнения каждая команда выдвигает по два участника. Результаты этого конкурса проводятся в самом конце мероприятия.
Конкурсы:
1) представление команд;
2) конкурс практический «Ай да борщ»;
3) конкурс-разминка «Кулинарный баттл»;
4) конкурс историков «Кто изобрел борщ?»;
5) конкурс экспертов «Что означает звезда Мишлен?»;
6) конкурс знатоков «Топ 10 лучших поваров России»;
7) конкурс капитанов «Советы от шеф-повара»
8) конкурс «У какой армии в мире лучший паек?»
Подведение итогов. Итоги мероприятия подводятся, по окончании всех конкурсов.
Разработала: Горбунова Тамара Николаевна, ТОГАПОУ "Аграрно-промышленный колледж"
|
|
|
УМК школа