Рабочая программа учебной дисциплины ЕН.03. Химия по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Содержание:
Пояснительная записка Паспорт рабочей программы учебной дисциплины Структура и примерное содержание учебной дисциплины
Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины
Условия реализации учебной дисциплины Требования к материально-техническому обеспечению
Информационное обеспечение обучения Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины ЕН.03. Химия
Приложение 1 Конкретизация результатов освоения учебной дисциплины
Приложение 2 Технология формирования ОК
Приложение 3 Технология формирования ПК
Приложение 4 Комплект измерительных материалов
Приложение 5 Вопросы промежуточной аттестации по учебной дисциплине ЕН.03. Химия
Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающихся173 часа, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающихся 112 часов; из них
практических и лабораторных работ 34 часа; самостоятельной работы
обучающихся61 час.
При изучении дисциплины ЕН.03. Химия предполагается выполнение обучающимися следующих видов самостоятельной работы: составление таблиц, решение задач, подготовка сообщений, составление схем, составление конспекта, презентаций и т.д.
