Комплект оценочных средств для проведения промежуточной аттестации в форме экзамена по МДК.01.01 "Технология приготовления полуфабрикатов для сложной продукции" по специальности СПО 260807 «Технология продукции общественного питания
- I. Паспорт комплекта оценочных средств
- 1. Область применения комплекта оценочных средств
- 2. Комплект оценочных средств
- 2.1. Задания для проведения текущего контроля
- 2.2. Задания для проведения экзамена (25 вариантов по 4 задания)
- 2.4. Пакет экзаменатора
Автор: Лапова Нина Александровна, ГБПОУ КК "КАТТ"
|
