Комплект контрольно-оценочных средств для экзамена (квалификационного) по профессиональному модулю ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий по профессии НПО 260807.01 «Повар, кондитер»
Содержание: Общие положения 1. Формы промежуточной аттестации по профессиональному модулю
2. Результаты освоения модуля, подлежащие проверке
- 2.1. Профессиональные и общие компетенции
- 2.2. Общие и профессиональные компетенции, проверяемые дополнительно (перечислить коды компетенции которые не могут быть оценены в ходе экзамена квалифиционного)
3. Оценка освоения теоретического курса профессионального модуля
- 3.1. Типовые задания для оценки освоения МДК
- 3.3.1. Типовые задания для оценки освоения МДК. 08.01:
4. Контроль приобретения практического опыта. Оценка по учебной и (или) производственной практике
- 4.1. Общие положения
- 4.2. Виды работ практики и проверяемые результаты обучения по профессиональному модулю
- 4.3. Форма аттестационного листа
5.Контрольно-оценочные средства для экзамена (квалификационного)
III. ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА
Оценочная ведомость по профессиональному модулю
Используемая литература
Автор: Бойко Оксана Викторовна, ГБОУ СПО "Курганинский аграрно-технологический техникум" КК
|
