Методическая разработка ЛПЗ по ПМ 04 "Выполнение работ по профессии младшая медицинская сестра"
Организация питания в стационаре. Кормление тяжелобольных пациентов. Ведение документации.
План изучения темы
1. Организация питания в стационаре.
2. Составление порционного требования. (Приказ Минздрава ССС от 23.04.85 № 540 «Об улучшении организации лечебного питания в ЛПУ», Приказ Минздрава СССР от 14.06.1989 № 369 «Об изменениях и допол-нении приказа Минздрава СССС от 23.04.85 № 540).
3. Раздача пищи.
4. Понятие и основные принципы лечебного питания.
5. Кормление тяжелобольного пациента в постели: сервировка стола, корм-ление из ложки и поильника.
6. Техника введения назогастрального зонда.
7. Кормление пациента через назогастральный зонд с помощью воронки, капельно, с помощью шприца Жанэ.
8. Питьевой режим; помощь пациенту в получении достаточного количества жидкости.
9. Определение водного баланса.
10. Контроль санитарного состояния тумбочек и холодильников, сроки хра-нения пищевых продуктов.
11. Дезинфекция использованного оборудования.
Авторы: Боброва Ирина Александровна, ГБОУ СПО "Валуйский колледж"
|
