Контрольно-оценочные средства ПМ. 06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок»
- Паспорт
- Состав портфолио
- Характеристика типов заданий в зависимости от результата (компетенций) и показателей оценки
- Условия для проведения экзамена
- Задания для экзаменующихся
- Пакет экзаменатора
- Критерии оценки выполнения ПМ
|
