Вопросы итогового тестирования по профессиональным модулям специальности «Повар, кондитер»
ПМ 01 Приготовление блюд из овощей и грибов (35 тестовых вопроса)
ПМ.02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога и теста (50 тестовых вопроса)
ПМ.04 Приготовление блюд из рыбы (41 тестовый вопрос)
Авторы: Петренко Ирина Васильевна, Чикалова Наталья Сергеевна Невинномысский агро-технологический колледж
|
