|
Товароведение
КВН по товароведению
Подготовительный этап.
- За месяц до КВН от каждой группы составляется команда, состоящая из 5 студентов (капитан и 4участника).
Домашнее задание:
Для команды:
- придумать название команды, её эмблему, приготовить приветствие, подготовить сказку по пищевой тематике (можно задействовать свою группу поддержки).
Для группы поддержки:
- подготовить атрибуты для активной поддержки своей команды.
Все задания, выдаваемые командам, заранее готовятся на отдельных карточках с правильными ответами для жюри и максимальным количеством баллов за каждый конкурс, готовятся необходимые бланки. Продолжительность КВН не более одной пары, в зависимости от количества заданий.
Тема игры: « Жизнь без пищи не возможна»
Цели :
Дидактические:
- повторить закрепить и углубить знания студентов, полученные ими в курсе товароведения.
Воспитательные:
- повысить мотивацию студентов на уроке за счёт игровой формы;
- добиться сознательного усвоения материала;
- научить ребят работать в группах, работая в группах, студенты учатся отстаивать свою точку зрения;
- способствовать формированию чувства коллективизма и здорового соперничества;
- распределять задания между участниками группы в соответствии со способностями каждого;
- работать над повышением грамотности устной речи;
Образовательные:
- Развивать у студентов умение выделять главное, существенное, обобщать имеющиеся факты, логически излагать мысли;
- Расширять связи с другими предметами.
Требования к знаниям и умениям студентов.
Студенты должны иметь представление о следующих понятиях:
- Химический состав пищевых товаров
- Классификация пищевых товаров
- Основные товароведные характеристики
- Студенты должны иметь уметь:
- Определять вид продукции
- Кодировать информацию
- Классифицировать товары по товароведным характеристикам
Материальное оснащение КВН.
- Столы для жюри
- Доска для записи результатов
- Карточки для жеребьёвки
- Плакаты
- Компьютер
- Мультимедийный проектор экран
- Карточки с заданием для конкурса « Разминка»
- Натуральные образцы пищевых продуктов
Автор: Садилкина Галина Ивановна, ГБОУ СПО "Тверской промышленно-экономический колледж"
|
|
|
