□

Учебно-методические комплексы

для преподавателей СПО



ГИА: УМК
Перейти в другой раздел:
Фонд оценочных средств для государственной итоговой аттестации по специальности 19.02.15 Биотехнология пищевой промышленности
Общая характеристика документа:
Документ представляет собой фонд оценочных средств (ФОС) для проведения государственной итоговой аттестации (ГИА) выпускников. Он устанавливает структуру, содержание, порядок и критерии оценки результатов освоения образовательной программы, включая демонстрационный экзамен и защиту выпускной квалификационной работы (ВКР).
Структура и содержание документа:
✓ Документ включает следующие разделы:
• Оценка результатов освоения программы подготовки специалистов среднего звена
• Перечень проверяемых общих и профессиональных компетенций
• Требования к проверке результатов освоения образовательной программы
• Структура и порядок проведения демонстрационного экзамена
• Оценочный лист для членов государственной экзаменационной комиссии
Объекты оценивания (результаты итоговой аттестации):
✓ Оценка направлена на все виды профессиональной деятельности (ВД 01 – ВД 05) и соответствующие им профессиональные компетенции:
• ВД 01 – Ведение технологического процесса (ПК 1.1 – 1.6)
• ВД 02 – Проведение лабораторных исследований (ПК 2.1 – 2.6)
• ВД 03 – Организация обеспечения технологических параметров (ПК 3.
1 – 3.6)
• ВД 04 – Организация работы трудового коллектива (ПК 4.1 – 4.5)
• ВД 05 – Освоение профессии "Лаборант химического анализа"
✓ Также оцениваются все общие компетенции (ОК 01 – ОК 09).
Формы государственной итоговой аттестации:
✓ ГИА проводится в двух формах:
• Демонстрационный экзамен – выполнение комплексной практической задачи, моделирующей профессиональную деятельность в режиме реального времени (продолжительность не более 4 часов). Проводится в центре проведения демонстрационного экзамена с использованием комплекта оценочной документации.
• Защита выпускной квалификационной работы (ВКР) – представление и публичная защита результатов исследования по теме, связанной с содержанием одного или нескольких профессиональных модулей.
Техническое содержание процедуры ГИА:
Демонстрационный экзамен требует:
• Выполнения конкретных производственных заданий по обслуживанию оборудования, проведению лабораторных исследований или организации технологического процесса
• Демонстрации практических навыков работы с оборудованием, приборами и документацией
• Соблюдения норм охраны труда, санитарии и техники безопасности
• Использования специализированного программного обеспечения (при необходимости)
Защита ВКР включает оценку:
• Содержания работы (умение систематизировать и применять знания при решении практических задач)
• Оформления работы
• Качества доклада и публичной защиты
• Отзыва руководителя
• Ответов на вопросы членов ГЭК
Критерии оценки:
✓ Для каждой компетенции предусмотрена трехуровневая шкала оценивания:
• "Соответствует" – полное умение и знание (например, демонстрирует полное умение распознавать задачу, анализировать информацию, составлять план и оценивать результат)
• "В основном соответствует" – значительное умение и знание (демонстрирует значительное умение выполнять те же действия, но с незначительными недостатками)
• "Не соответствует" – отсутствие умения и знания (нет понимания задачи, алгоритмов работы, методов)
✓ В оценочном листе члены ГЭК самостоятельно оценивают уровень сформированности компетенций по каждому выпускнику.
Процедура проведения демонстрационного экзамена:
✓ Организационные этапы:
• Формирование экзаменационных групп
• Проверка готовности Центра проведения демонстрационного экзамена (ЦПДЭ) главным экспертом
• Распределение рабочих мест между выпускниками (случайная выборка)
• Допуск выпускников в ЦПДЭ по документам
• Проведение экзамена в соответствии с КОД
• Оценка выполнения заданий членами экспертной группы
✓ Особые условия:
• Для выпускников с ограниченными возможностями здоровья предусмотрены дополнительные требования с учетом их индивидуальных особенностей (тьюторы, ассистенты, адаптированные задания)
Характерные особенности:
✓ Комплексная оценка всех компетенций, сформированных в процессе обучения.
✓ Интеграция теоретических знаний и практических навыков в рамках демонстрационного экзамена.
✓ Участие работодателей в качестве экспертов (подтверждено экспертным заключением от директора мясоперерабатывающего производства).
✓ Соответствие требованиям ФГОС СПО и стандартам Ворлдскиллс (использование КОД).
✓ Акцент на практическую готовность выпускников к самостоятельной профессиональной деятельности.
Практическая направленность:
✓ Документ обеспечивает объективную оценку готовности выпускников к работе на предприятиях биотехнологической и пищевой промышленности.
✓ Моделирование реальных производственных ситуаций в ходе демонстрационного экзамена.
✓ Подтверждение квалификации в соответствии с требованиями работодателей.
✓ Оценка способности применять полученные знания и навыки для решения конкретных профессиональных задач.
✓ Формирование навыков публичной защиты и презентации результатов своей работы.
☀ Ознакомиться с документом можно на официальном сайте учебного заведения ☀
✅ Белгородский государственный аграрный университет им. В.Я. Горина
 
Новинки
Нет содержания для этого блока
Все права на документы принадлежат их правообладателям. Ссылки ведут на официальные источники
Самозанятый: Стешенко Светлана Николаевна ИНН: 231408226339

Актуальная версия — 2026
Сайт сделан на SiNG cms © 2010-2026