Оценочные материалы по дисциплине "Автоматизация технологических процессов" для специальности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья
Направленность: Технология крахмала, сахара и сахаристых продуктов
Этот документ представляет собой фонд оценочных средств (КОМ) для текущего контроля и промежуточной аттестации по автоматизации технологических процессов. Он направлен на проверку знаний и умений в области автоматического управления, измерительной техники и средств автоматизации, необходимых для эксплуатации автоматизированных линий на предприятиях пищевой промышленности. 1. Целевой раздел (Перечень компетенций)
Документ охватывает общие (ОК) и профессиональные (ПК) компетенции:
✓ ОК 01, ОК 02: Выбор способов решения задач, использование современных средств поиска и анализа информации, информационные технологии.
✓ ПК 1.1, ПК 3.2: Выполнение технологических операций по хранению и переработке зерна и семян, проведение лабораторных исследований качества и безопасности сырья и готовой продукции. 2. Планируемые результаты обучения
В результате освоения дисциплины студент должен:
✓ Знать: понятие о механизации и автоматизации производства, принципы измерения и регулирования параметров, классификацию автоматических систем, общие сведения об АСУ и САУ, измерительные устройства (датчики, исполнительные механизмы), типовые средства измерений и системы автоматического регулирования.
✓ Уметь: использовать средства механизации и автоматизации, проектировать и настраивать системы автоматизации, проводить настройку приборов автоматики, обслуживать их, обеспечивать сопровождение производства на автоматизированных линиях.
3. Описание показателей и критериев оценки
Четко прописаны правила оценивания для каждого типа заданий:
✓ Задания закрытого типа (выбор ответа, соответствие, последовательность): 1 балл за полное совпадение с эталоном, 0 баллов при ошибке.
✓ Задания комбинированного типа (с обоснованием выбора): 1 балл за верный ответ и корректные аргументы.
✓ Задания открытого типа (развернутый ответ): до 3 баллов за полный правильный ответ, 1 балл за неполный ответ, 0 баллов при ошибке. 4. Уровни сложности заданий
✓ Базовый: воспроизведение терминов и фактов (время выполнения — 1-3 мин).
✓ Повышенный: применение знаний в типичных ситуациях (3-5 мин).
✓ Высокий: решение нетиповых задач, обоснование (5-10 мин). 5. Типы и структура оценочных заданий Задания закрытого типа (с выбором ответа):
Проверяют базовые знания по автоматизации:
✓ Основные понятия: определения автомата, автоматизации, робота, автоматической сигнализации, блокировки.
✓ Элементы автоматики: датчики (первичный измерительный преобразователь), исполнительные устройства, регуляторы (П-регулятор, релейный регулятор).
✓ Системы управления: системы автоматической стабилизации, одномерные системы, критерии устойчивости, обратная связь.
✓ Компоненты: транзистор (односторонняя проводимость), стабилитрон (опорный диод), тиристор (управляемый диод), мультивибраторы, герконы.
✓ Логические элементы: функции "И", "ИЛИ", "НЕ", дискретные и аналоговые сигналы. Задания закрытого типа (на установление последовательности):
Отражают логику работы систем и алгоритмов:
✓ Последовательность запуска линии очистки зерна (открытие бункера → грубая очистка → тонкая очистка).
✓ Типы управления по сложности (ручное → автоматизированное → автоматическое).
✓ Виды автоматизации от простого к сложному (частичная → комплексная → полная).
✓ Прохождение сигнала в системе управления (задающее устройство → усилитель → исполнительный механизм → объект управления).
✓ Порядок логических операций (инверсия → конъюнкция → дизъюнкция). Задания закрытого типа (на установление соответствия):
Направлены на систематизацию знаний по автоматике:
✓ Соотнесение типов сигналов (дискретный, аналоговый, непрерывный) с их описанием.
✓ Соотнесение элементов системы управления (задающее устройство, сравнивающее устройство, усилитель, исполнительный механизм) с их функциями.
✓ Соотнесение логических операций (дизъюнкция, конъюнкция) с их математическими выражениями.
✓ Соотнесение изображений с типами датчиков (емкостной, фотоэлектрический, индуктивный) и устройств (поршневой гидродвигатель, шаговый двигатель, электромагнит). Задания открытого типа (с развернутым ответом):
Требуют дать определения и развернутые ответы по ключевым темам:
✓ Определение назначения многокаскадного фотоумножителя, усилителя, логических функций "И", "ИЛИ", "НЕ".
✓ Определения: управление, датчик, период переменной величины, контрольно-измерительные приборы (КИП).
✓ Составные части реле, коэффициент возврата реле, температура работы геркона.
✓ Принцип действия терморезисторов и термисторов, тензометрических датчиков. Задания комбинированного типа (с выбором и обоснованием):
Требуют не только выбора правильного ответа, но и развернутого обоснования:
✓ Выбор назначения усилителя (преобразование слабого сигнала от датчика).
✓ Определение числового программного управления (управление по программе).
✓ Выбор определения автоматической сигнализации и блокировки.
✓ Выбор принципа работы релейного регулятора (двухпозиционное управление).
✓ Выбор датчика, действие которого основано на изменении сопротивления от температуры (термосопротивления).
✓ Выбор элементов, не используемых в электронных усилителях (предохранители, трансформаторы).
✓ Выбор чисел в двоичной системе счисления. 6. Профессиональная направленность
Все задания ориентированы на применение знаний по автоматизации в пищевой промышленности:
✓ Понимание устройства и принципов работы датчиков, регуляторов и исполнительных механизмов, используемых на автоматизированных линиях.
✓ Знание систем автоматического управления (САУ) и автоматизированных систем управления (АСУ) для контроля параметров технологических процессов (температура, давление, уровень, расход).
✓ Навыки настройки и обслуживания приборов автоматики.
✓ Подготовка к эксплуатации и техническому обслуживанию автоматизированного оборудования на предприятиях по переработке растительного сырья (ПК 1.1, 3.2).
☀ Ознакомиться с документом можно на официальном сайте учебного заведения ☀
✅
Оценочные материалы по дисциплине «Автоматизация технологических процессов» для специальности 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья» Направленность: Технология хранения и переработки зерна и семян 1. Общая структура и целевые компетенции
Документ представляет собой комплект оценочных средств (КОС) для текущего контроля и промежуточной аттестации. Основная цель — оценка сформированности двух общих компетенций (ОК 01, ОК 02) и двух профессиональных компетенций:
✓ ОК 01 — выбор способов решения задач профессиональной деятельности в различных контекстах.
✓ ОК 02 — использование современных средств поиска, анализа и интерпретации информации.
✓ ПК 1.1 — выполнение технологических операций по хранению и переработке зерна и семян в соответствии с технологическими инструкциями.
✓ ПК 3.2 — проведение лабораторных исследований качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Планируемые результаты охватывают 9 знаний (З1–З9) — от понятий механизации и автоматизации до типовых систем автоматического регулирования и особенностей производства на автоматизированных линиях, а также 5 умений (У1–У5) — использование средств автоматизации, проектирование и настройка систем, обслуживание приборов автоматики, сопровождение производства на автоматизированных линиях. 2. Техническая структура и типы заданий
Материал включает задания пяти типов с унифицированной системой оценивания: ✓ Задания закрытого типа:
— С выбором одного правильного ответа: 1 балл за верный ответ, 0 — за неверный или отсутствие ответа.
— На установление соответствия: 1 балл за полное совпадение всех пар, иначе 0 баллов.
— На установление последовательности: 1 балл за полностью верную цепочку, иначе 0 баллов. ✓ Задания комбинированного типа:
— С выбором одного или нескольких ответов с обязательным письменным обоснованием. Оценивается в 1 балл при правильном выборе и корректной аргументации. ✓ Задания открытого типа (с развернутым ответом):
— Оцениваются дифференцированно: 3 балла — полный, эталонный ответ; 1 балл — одна ошибка/неполнота; 0 баллов — более одной ошибки или отсутствие ответа.
3. Уровни сложности и регламент выполнения
Для каждого задания определен уровень сложности и время выполнения:
— Базовый (воспроизведение терминов, фактов, принципов) — 1–3 минуты.
— Повышенный (применение в типичной ситуации, решение типовых задач) — 3–5 минут.
— Высокий (нестандартные задачи, обоснования, алгоритмы) — 5–10 минут. 4. Содержательное наполнение по разделам
Вопросы и задания имеют узкую профессиональную направленность в области автоматизации технологических процессов и охватывают следующие тематические блоки: — Основы автоматизации: понятия автомата, робота, автоматизации; классификация систем автоматического управления (одномерные, многомерные, системы стабилизации, следящие, программного управления, экстремальные); преимущества и недостатки автоматизации. — Элементы систем автоматического управления: датчики (первичные измерительные преобразователи), исполнительные устройства (получают сигнал от регулятора и осуществляют управляющее воздействие), регуляторы (П-регулятор — выработка управляющего воздействия пропорционально входному сигналу; релейный регулятор — двухпозиционное управление), усилители, задающие и сравнивающие устройства, командоаппараты. — Типы датчиков и их работа: индуктивные (с перемещающимся сердечником, измеряющие малые перемещения), емкостные (зависимость емкости от площади пластин), жидкостные, тензометрические (измерение деформации), термосопротивления и термисторы (изменение сопротивления от температуры), фотоэлектрические, электроконтактные, неэлектрические датчики (механические, гидравлические, пневматические; генераторные и параметрические). — Полупроводниковые приборы: транзисторы (односторонняя проводимость), стабилитроны (опорные диоды), тиристоры (управляемые диоды), стабилизаторы. — Релейная техника: электромагнитные реле (сконструировал Морзе), герконы (состав, температурный диапазон), тепловые реле, трехпозиционные реле, коэффициент возврата, мощность срабатывания, мультивибраторы (триггерные устройства), шаговые искатели. — Логические основы автоматики: логические функции (И, ИЛИ, НЕ, И-НЕ, ИЛИ-НЕ), инверсия, дизъюнкция, конъюнкция, порядок выполнения логических операций, цифровые элементы. — Сигналы в автоматике: дискретные, аналоговые, непрерывные сигналы; аналого-цифровое преобразование (АЦП). — Обратная связь и устойчивость: принцип обратной связи (учёт величины выходного сигнала при формировании управляющих воздействий), время запаздывания (интервал времени, характеризующий «внутреннюю инерцию» объекта), критерии устойчивости, функция Хевисайда. — Автоматическая сигнализация и блокировка: подача сигналов (звуковых, световых, голосовых, вибрационных) при достижении уставок; комплексы мероприятий по срабатыванию систем защиты объекта в нештатных ситуациях. — Процесс управления: этапы прохождения сигнала по системе управления (задающее устройство → преобразователь → усилитель → исполнительный механизм → объект управления), числовое программное управление (ЧПУ), командоаппарат (подача команд от оператора в систему управления). — Применение в технологических процессах: последовательность запуска устройств в линии очистки зерна (открытие приёмного бункера → грубая очистка → тонкая очистка), типы управления (автоматическое → автоматизированное → ручное), виды автоматизации (частичная → комплексная → полная). 5. Особенности оформления результатов
Для каждого задания указаны:
— Код формируемой компетенции (ОК 01, ОК 02, ПК 1.1, ПК 3.2).
— Код планируемого результата обучения (З1–З9, У1–У5).
— Время выполнения.
— Эталонный ответ (ключ) для закрытых заданий. Итоговое заключение:
Документ представляет собой узкоспециализированный банк оценочных средств по автоматизации технологических процессов, ориентированный на формирование практических навыков обслуживания и настройки систем автоматизации на предприятиях по хранению и переработке зерна и семян. Материал охватывает полный спектр тем — от базовых понятий автоматики и элементной базы до логических функций, типов датчиков, регуляторов и принципов построения систем управления. Особую ценность имеют задания на знание элементной базы и типов датчиков, моделирующие реальные задачи специалиста по автоматизации на зерноперерабатывающих предприятиях, а также задания на последовательность запуска оборудования в линии очистки зерна. КОС полностью готов к использованию для формирования у будущих специалистов компетенций, необходимых для эксплуатации, обслуживания и настройки автоматизированных линий в агропромышленном комплексе.
☀ Ознакомиться с документом можно на официальном сайте учебного заведения ☀
✅
Новинки
Нет содержания для этого блока
Все права на документы принадлежат их правообладателям. Ссылки ведут на официальные источники