Оценочные материалы по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" для специальности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья
Направленность: Технология крахмала, сахара и сахаристых продуктов
Этот документ представляет собой фонд оценочных средств (КОМ) для текущего контроля и промежуточной аттестации по безопасности жизнедеятельности. Он направлен на проверку знаний и умений в области обеспечения безопасности в чрезвычайных ситуациях, оказания первой помощи, основ военной службы и здорового образа жизни, необходимых для защиты жизни и здоровья в профессиональной деятельности и повседневной жизни. 1. Целевой раздел (Перечень компетенций)
Документ охватывает общие (ОК) и профессиональные (ПК) компетенции:
✓ ОК 01, ОК 02, ОК 04, ОК 07: Выбор способов решения задач, поиск и анализ информации, работа в команде, содействие сохранению окружающей среды и эффективные действия в чрезвычайных ситуациях.
✓ ПК 2.2, ПК 4.4: Технологическое обеспечение процессов хранения и переработки зерна и семян, контроль и оценка работы трудового коллектива. 2. Планируемые результаты обучения
В результате освоения дисциплины студент должен:
✓ Знать: основы пожаробезопасности и электробезопасности, меры пожарной безопасности, способы защиты от оружия массового поражения, принципы обеспечения устойчивости объектов экономики, задачи ГО, основы военной службы, виды вооружения, организацию призыва, основы оказания первой помощи, классификацию инфекционных заболеваний, основы ЗОЖ.
✓ Уметь: пользоваться первичными средствами пожаротушения, применять правила поведения в ЧС, обеспечивать устойчивость объектов экономики, прогнозировать развитие событий, применять правила по сигналам ГО, соблюдать нормы экологической безопасности, определять виды ВС, ориентироваться в воинских званиях, владеть строевой подготовкой, оказывать первую помощь, осуществлять профилактику инфекций, составлять индивидуальные карты здоровья.
3. Описание показателей и критериев оценки
Четко прописаны правила оценивания для каждого типа заданий:
✓ Задания закрытого типа (выбор ответа, соответствие, последовательность): 1 балл за полное совпадение с эталоном, 0 баллов при ошибке.
✓ Задания комбинированного типа (с обоснованием выбора): 1 балл за верный ответ и корректные аргументы.
✓ Задания открытого типа (развернутый ответ): до 3 баллов за полный правильный ответ, 1 балл за неполный ответ, 0 баллов при ошибке. 4. Уровни сложности заданий
✓ Базовый: воспроизведение терминов и фактов (время выполнения — 1-3 мин).
✓ Повышенный: применение знаний в типичных ситуациях (3-5 мин).
✓ Высокий: решение нетиповых задач, обоснование (5-10 мин). 5. Типы и структура оценочных заданий Задания закрытого типа (с выбором ответа):
Проверяют базовые знания по безопасности жизнедеятельности:
✓ Определения: опасная ситуация, безопасность, негативное воздействие, чрезвычайная ситуация (ЧС).
✓ Виды опасностей, методы моделирования опасных ситуаций, структура МЧС.
✓ Классификация ЧС (региональные, локальные, национальные, глобальные), стадии развития ЧС (зарождение, инициирование, кульминация, затухание).
✓ Основы военной службы: виды Вооруженных Сил РФ, рода войск, воинская обязанность, категории годности.
✓ Природные опасности: землетрясения, оползни, наводнения, ураганы, смерчи.
✓ Средства защиты: противогаз, огнетушитель, виды СИЗ. Задания закрытого типа (на установление последовательности):
Отражают алгоритмы действий в различных ситуациях:
✓ Действия при запахе газа в квартире (выключить приборы → открыть окна → вывести людей → позвонить 04).
✓ Помощь при укусе животного (промыть рану → смазать йодом → наложить повязку → доставить в больницу).
✓ Действия при угрозе урагана (включить телевизор → подготовить запасы → отключить газ → закрыть окна → взять вещи и уйти в укрытие).
✓ Оказание помощи при ожоге (убрать горячий предмет → охладить → срезать одежду → обработать кожу → отправить в больницу).
✓ Использование порошкового огнетушителя (сорвать пломбу → выдернуть чеку → направить насадку → нажать рычаг → тушить).
✓ Перевод противогаза в боевое положение (снять головной убор → задержать дыхание → надеть шлем-маску → выдохнуть → надеть головной убор). Задания закрытого типа (на установление соответствия):
Направлены на систематизацию знаний по безопасности:
✓ Соотнесение названий АХОВ (хлор, аммиак, фосген, ртуть, метанол) с их характеристиками.
✓ Соотнесение видов кровотечений (артериальное, венозное, капиллярное, смешанное, внутреннее) с их признаками.
✓ Соотнесение видов травм (ушиб, растяжение, вывих, перелом) с их определениями.
✓ Соотнесение видов войск (сухопутные, военно-морские, военно-воздушные) с их составом.
✓ Соотнесение видов ЧС (социальные, техногенные, природные) с примерами.
✓ Соотнесение видов оружия массового поражения (ядерное, химическое, биологическое) с их элементами. Задания открытого типа (с развернутым ответом):
Требуют дать определения и развернутые ответы по ключевым темам:
✓ Определение: безопасность, вооруженные силы РФ, террористический акт, биологическое оружие, первая медицинская помощь, экология.
✓ Перечисление видов ВС РФ, типов природных пожаров.
✓ Описание правил использования порошкового огнетушителя и оказания первой помощи. Задания комбинированного типа (с выбором и обоснованием):
Требуют не только выбора правильного ответа, но и развернутого обоснования:
✓ Выбор элементов воинской обязанности, основного поражающего фактора ядерного взрыва.
✓ Определение структуры, выполняющей функции внутренних войск (Росгвардия).
✓ Определение национальных интересов РФ, видов оружия массового поражения.
✓ Выбор типов ЧС, правил поведения в лесу, причин возникновения ЧС, источников опасности, типов угроз национальной безопасности. Практико-ориентированные ситуационные задачи:
Включены задачи на применение знаний в конкретных ситуациях:
✓ Действия при угрозе наводнения (отключить газ → закрыть окна → перенести вещи → взять документы → следовать в эвакуационный пункт).
✓ Действия при угрозе схода снежной лавины, землетрясения, селя.
✓ Оценка магнитуды и интенсивности землетрясения по описанию последствий.
✓ Действия при попадании в завал после землетрясения. 6. Профессиональная направленность
Все задания ориентированы на формирование навыков безопасности в профессиональной деятельности и повседневной жизни:
✓ Знание мер пожарной и электробезопасности на предприятии.
✓ Умение пользоваться первичными средствами пожаротушения.
✓ Навыки оказания первой помощи, что критически важно при работе с оборудованием и в экстремальных ситуациях.
✓ Знание основ ГО и защиты в ЧС, включая техногенные аварии, характерные для производства продуктов питания.
✓ Понимание основ здорового образа жизни и профилактики инфекционных заболеваний.
☀ Ознакомиться с документом можно на официальном сайте учебного заведения ☀
✅
Оценочные материалы по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» для специальности 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья» Направленность: Технология хранения и переработки зерна и семян 1. Общая структура и целевые компетенции
Документ представляет собой полный комплект оценочных средств (КОС) для текущего контроля и промежуточной аттестации. Основная цель — оценка сформированности пяти ключевых компетенций:
✓ ОК 1 — выбор способов решения задач профессиональной деятельности в различных контекстах.
✓ ОК 2 — использование современных средств поиска, анализа и интерпретации информации.
✓ ОК 4 — эффективное взаимодействие и работа в коллективе и команде.
✓ ОК 7 — содействие сохранению окружающей среды, ресурсосбережению, применение принципов бережливого производства, эффективные действия в чрезвычайных ситуациях.
✓ ПК 2.2 — осуществление технологического обеспечения процессов хранения и переработки зерна и семян.
✓ ПК 4.4 — контроль хода и оценка результатов работы трудового коллектива.
Планируемые результаты охватывают 13 знаний (З1–З13) — от основ пожаробезопасности до классификации инфекционных заболеваний и здорового образа жизни, а также 16 умений (У1–У16) — от пользования первичными средствами пожаротушения до составления индивидуальных карт здоровья. 2. Техническая структура и типы заданий
Материал включает задания пяти типов с унифицированной системой оценивания: ✓ Задания закрытого типа:
— С выбором одного правильного ответа: 1 балл за верный ответ, 0 — за неверный или отсутствие ответа.
— На установление соответствия: 1 балл за полное совпадение всех пар, иначе 0 баллов.
— На установление последовательности: 1 балл за полностью верную цепочку, иначе 0 баллов.
✓ Задания комбинированного типа:
— С выбором одного или нескольких ответов с обязательным письменным обоснованием. Оценивается в 1 балл при правильном выборе и корректной аргументации. ✓ Задания открытого типа (с развернутым ответом):
— Оцениваются дифференцированно: 3 балла — полный, эталонный ответ; 1 балл — одна ошибка или неполнота; 0 баллов — более одной ошибки или отсутствие ответа. ✓ Практико-ориентированные ситуационные задачи:
— 5 комплексных задач, моделирующих реальные экстремальные ситуации (наводнение, землетрясение, сход селя, лавина, завал) с требованием выбрать правильные действия и определить их последовательность. 3. Уровни сложности и регламент выполнения
Для каждого задания определен уровень сложности и время выполнения:
— Базовый (воспроизведение терминов, фактов, принципов) — 1–3 минуты.
— Повышенный (применение в типичной ситуации, решение типовых задач) — 3–5 минут.
— Высокий (нестандартные задачи, обоснования, алгоритмы) — 5–10 минут. 4. Содержательное наполнение по разделам
Вопросы и задания охватывают следующие тематические блоки: — Основы безопасности и опасные ситуации (виды опасностей, негативные факторы, методы моделирования). — Пожарная безопасность и средства пожаротушения (огнетушители, асбестовое полотно, песок, действия при пожаре). — Чрезвычайные ситуации природного и техногенного характера (землетрясения, наводнения, ураганы, сели, оползни, лавины). — Гражданская оборона и защита населения (эвакуация, укрытия, средства индивидуальной защиты, сигналы ГО). — Основы военной службы (виды ВС РФ, рода войск, воинская обязанность, воинские звания, призыв). — Оружие массового поражения (ядерное, химическое, биологическое) и защита от него. — Первая медицинская помощь (кровотечения, ожоги, ушибы, вывихи, переломы, сердечно-легочная реанимация). — Терроризм и национальная безопасность (виды терроризма, угрозы, действия при захвате). — Экологическая безопасность и ресурсосбережение в профессиональной деятельности. — Здоровый образ жизни и профилактика инфекционных заболеваний. 5. Особенности оформления результатов
Для каждого задания указаны:
— Код формируемой компетенции (ОК 1, ОК 2, ОК 4, ОК 7, ПК 2.2, ПК 4.4).
— Код планируемого результата обучения (З1–З13, У1–У16).
— Время выполнения.
— Эталонный ответ (ключ) для закрытых заданий и подробный сценарий действий для комбинированных, открытых и ситуационных задач. Итоговое заключение:
Документ представляет собой масштабный банк оценочных средств по дисциплине, охватывающий все ключевые аспекты безопасности жизнедеятельности — от теоретических основ до практических навыков выживания в ЧС. Особую ценность имеют 5 ситуационных задач, моделирующих реальные угрозы (наводнение, землетрясение, сель, лавина, завал) с алгоритмами правильных действий, а также обширный блок по военной подготовке и гражданской обороне. Материал полностью готов к использованию для проверки знаний и умений, необходимых будущему специалисту по хранению и переработке зерна для обеспечения безопасности на производстве, в быту и при исполнении воинского долга.
☀ Ознакомиться с документом можно на официальном сайте учебного заведения ☀
✅
Новинки
Нет содержания для этого блока
Все права на документы принадлежат их правообладателям. Ссылки ведут на официальные источники