Учебно-методические комплексы

Подробнее

выбором ответа, задания на установление соответствия)
— контрольная работа по теме «Основы генетики и селекции» (два варианта: часть 1 — 10 тестовых заданий, часть 2 — задача по генетике с эталоном ответа и критериями оценивания)
— контрольная работа «Происхождение и развитие жизни на Земле. Эволюционное учение. Происхождение человека» (два варианта: часть 1 — выбор одного ответа, часть 2 — выбор трех правильных ответов, часть 3 — развернутые ответы на вопросы, часть 4 — составление схемы)
✓ Материалы текущего контроля по химии:
— контрольная работа по разделу «Строение вещества» (два варианта: часть А — 10 заданий с выбором ответа, часть В — задания с кратким ответом, часть С — задания на метод электронного баланса и классификацию веществ)
— контрольная работа по разделу «Вещества и их свойства» (четыре варианта: часть А — 12 тестовых заданий, часть В — задания на определение типа связи, расчет массовой доли, составление формул изомеров, часть С — расчетные задачи)
✓ Материалы для промежуточной аттестации — дифференцированный зачет в двух вариантах, содержащий 30 заданий части А (выбор одного правильного ответа), 3 задания части В (установление соответствия, выбор нескольких правильных ответов) и 2 задания части С (составление уравнений методом электронного баланса, расчетные задачи).
Проверяемые знания и умения по биологии:
✓ Строение и функции клетки (мембраны, органоиды, включения)
✓ Сходства и различия прокариотических и эукариотических клеток
✓ Законы генетики (моногибридное и дигибридное скрещивание, сцепленное наследование, наследование признаков, сцепленных с полом)
✓ Методы селекции и генетики
✓ Эволюционное учение, происхождение и развитие жизни на Земле
✓ Антропогенез, систематическое положение человека, человеческие расы
Проверяемые знания и умения по химии:
✓ Строение атома, электронные конфигурации, изотопы
✓ Периодический закон и Периодическая система Д.И. Менделеева
✓ Типы химической связи (ковалентная полярная/неполярная, ионная, металлическая, водородная)
✓ Классы неорганических соединений (оксиды, кислоты, основания, соли)
✓ Степень окисления, окислительно-восстановительные реакции
✓ Электролитическая диссоциация, реакции ионного обмена
✓ Химическое равновесие, скорость химических реакций
✓ Органическая химия: углеводороды (алканы, алкены, алкины), спирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры, углеводы
✓ Расчетные задачи (массовая доля, выход продукта, объем газа, определение формулы вещества)
Профессионально-ориентированное содержание:
✓ Пищевые продукты и их химический состав
✓ Сложные эфиры в кондитерских изделиях, ароматизаторы
✓ Углеводы в продуктах питания (глюкоза, крахмал, целлюлоза, сахароза)
✓ Биологически активные вещества и их роль в питании
✓ Химические реакции, лежащие в основе технологических процессов пищевого производства (брожение, гидролиз, фотосинтез)
✓ Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Система оценивания:
Документ содержит детализированные критерии оценивания для каждого вида контроля. Для контрольных работ по биологии установлены шкалы перевода баллов в отметки (например, 12–13 баллов — «5», 9–11 баллов — «4», 6–8 баллов — «3»). Для зачета установлены критерии: 30 заданий части А + 3 задания части В + 2 задания части С + конспекты — «отлично»; 30 заданий части А + 3 задания части В + конспекты — «хорошо»; 25–30 заданий части А — «удовлетворительно»; менее 25 заданий — «неудовлетворительно».
Условия выполнения зачета:
На выполнение зачетной работы отводится 90 минут. Разрешается использование периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева и таблицы растворимости солей, кислот и оснований в воде. При выставлении итоговой оценки учитывается наличие и качество выполненных работ на дистанционном обучении.