Учебно-методические комплексы

Подробнее

собственной деятельности, принятие решений, поиск информации, использование ИКТ, работа в команде, ответственность, самообразование, ориентация в смене технологий.
✓ Профессиональные компетенции (ПК) по четырем видам деятельности:
Предоставление турагентских услуг (ПК 1.1-1.7): выявление запросов, информирование о турпродуктах, взаимодействие с туроператорами, расчет стоимости, оформление турпакета, визовая поддержка, оформление отчетности.
Предоставление услуг по сопровождению туристов (ПК 2.1-2.6): контроль готовности группы, инструктаж, координация действий, обеспечение безопасности, контроль качества, оформление отчетности.
Предоставление туроператорских услуг (ПК 3.1-3.4): маркетинговые исследования, формирование турпродукта, расчет стоимости, взаимодействие с турагентами.
Управление функциональным подразделением организации (ПК 4.1-4.3): планирование деятельности, организация и контроль подчиненных, оформление отчетно-планирующей документации.
3. Объем, структура и содержание практики
Документ детализирует распределение часов по профессиональным модулям:
✓ ПМ.01 "Предоставление турагентских услуг" — 36 часов (1 неделя): анализ запросов потребителей, информирование о турпродуктах, взаимодействие с туроператорами, расчет стоимости, оформление турпакета, визовая поддержка.
✓ ПМ.02 "Предоставление услуг по сопровождению туристов" — 36 часов (1 неделя): контроль готовности группы, инструктаж, координация действий, обеспечение безопасности, контроль качества, оформление отчетной документации.
✓ ПМ.03 "Предоставление туроператорских услуг" — 36 часов (1 неделя): маркетинговые исследования, формирование турпродукта, расчет стоимости, взаимодействие с турагентами.
✓ ПМ.04 "Управление функциональным подразделением организации" — 36 часов (1 неделя): планирование деятельности, организация и контроль подчиненных, оформление отчетно-планирующей документации.
✓ Защита отчета — 4 часа: оформление и защита отчета по практике.
4. Условия организации и проведения практики
Определяет требования к:
✓ Образовательной организации: планирование практики, заключение договоров с организациями, разработка и согласование программ, руководство и контроль, формирование групп, определение процедуры оценки, оформление приказов.
✓ Организациям (базам практики): предоставление рабочих мест, назначение руководителей и наставников, участие в оценке результатов, обеспечение безопасных условий, проведение инструктажей.
✓ Обучающимся: выполнение заданий программы, соблюдение правил внутреннего распорядка, требований охраны труда и пожарной безопасности. Обучающиеся, не прошедшие практику или получившие отрицательную оценку, не допускаются к ГИА.
✓ Документации: календарный учебный график, приказ о практике, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика от руководителя, отчет руководителя практики.
✓ Материально-техническому обеспечению: рабочие места в образовательном учреждении или на предприятиях индустрии гостеприимства и туризма с доступом к службам приема и размещения, бронирования, хозяйственной службе, службе питания, продаж и маркетинга.
✓ Охране труда и пожарной безопасности: обязательное проведение вводного инструктажа, знание местонахождения медицинской аптечки, планов эвакуации, правил поведения при чрезвычайных ситуациях.
5. Контроль и оценка результатов
Практика завершается дифференцированным зачетом при условии:
✓ положительного аттестационного листа от руководителей практики;
✓ положительной характеристики от организации;
✓ полноты и своевременности представления отчета.
Критерии оценивания:
✓ "Отлично": задание выполнено полностью, отчет оформлен в соответствии с требованиями, цели и задачи отражены, сроки сдачи соблюдены, выводы обоснованы, характеристика положительная, защита демонстрирует системность знаний, полные и логичные ответы на вопросы.
✓ "Хорошо": задание выполнено полностью, отчет соответствует требованиям, сроки соблюдены, характеристика положительная, защита демонстрирует системность знаний с несущественными неточностями.
✓ "Удовлетворительно": задание выполнено в целом, оформление с небрежностью, цели и задачи отражены не полностью, сроки нарушены, выводы частично обоснованы, характеристика положительная, защита недостаточно последовательная.
✓ "Неудовлетворительно": задание выполнено частично, оформление не соответствует требованиям, цели и задачи не отражены, сроки нарушены, выводы не обоснованы, характеристика с замечаниями, защита не раскрывает суть вопросов, грубые ошибки.
6. Перечень рекомендуемых источников
Включает основной и дополнительный перечни учебных пособий по технологии и организации сопровождения туристов, организации туристской индустрии, технологиям гостиничной деятельности, маркетингу туризма, менеджменту в туризме, соблюдению туристских формальностей, услугам общественного питания и экскурсионному обслуживанию, а также нормативные документы (ФЗ "Об основах туристской деятельности", Правила оказания услуг по реализации турпродукта, ФЗ "О порядке выезда и въезда", Закон "О защите прав потребителей"), интернет-ресурсы и справочно-правовые системы.

Подробнее

2. Результаты освоения программы практики
Определяет перечень требований к уровню подготовки обучающегося (практический опыт, умения, знания) по каждому из трех профессиональных модулей:
✓ ПМ.02 "Предоставление услуг по сопровождению туристов":
Практический опыт: оценка готовности группы, проведение инструктажа, сопровождение туристов на маршруте, организация досуга, контроль качества, составление отчета.
Умения: проверка документов, определение особых потребностей, проверка транспортных средств, проведение инструктажа на русском и иностранном языках, организация движения группы, взаимодействие со службами быстрого реагирования, контроль качества услуг, оформление отчета.
Знания: правила организации туристских поездок и экскурсий, требования к спортивно-туристским походам, правила техники безопасности, основы анимационной деятельности, правила обслуживания в гостиницах, приемы контроля качества, правила оказания первой медицинской помощи, стандарты качества, правила составления отчетов.
✓ ПМ.03 "Предоставление туроператорских услуг":
Практический опыт: проведение маркетинговых исследований, планирование программ турпоездок, составление программ тура и турпакета, расчет себестоимости и цены турпродукта, взаимодействие с турагентами, работа с клиентами и агентами, планирование рекламной кампании.
Умения: анализ деятельности туркомпаний, работа на выставках, обработка информации, налаживание контактов, работа с запросами клиентов, составление программ туров на русском и иностранном языках, оформление документов, расчет стоимости услуг, работа с агентскими договорами, использование каталогов.
Знания: виды рекламного продукта, правила работы на выставках, методы обработки статистических данных, методика работы со справочными материалами, планирование программ турпоездок, правила оформления документов, методики расчета стоимости, методика создания агентской сети, правила бронирования, основы маркетинга, техника проведения рекламной кампании, техники делового общения.
✓ ПМ.04 "Управление функциональным подразделением организации":
Практический опыт: сбор информации о деятельности организации, составление плана работы подразделения, проведение инструктажа, работа с офисной техникой, контроль качества работы персонала, составление отчетно-плановой документации, проведение презентаций, расчет финансовых показателей.
Умения: сбор информации, использование методов принятия решений, составление планов, организация совещаний, работа в команде, осуществление лидерских функций, проведение инструктажа, контроль качества, работа с офисной техникой, пользование программным обеспечением, оформление документации, проведение презентаций, расчет финансовых показателей.
Знания: значение планирования, методика сбора информации, виды планирования, эффективные методы принятия решений, основы организации туристской деятельности, стандарты качества, правила организации делопроизводства, приемы эффективного общения, методики организации деловых встреч, принципы контроля, Трудовой кодекс РФ, организация отчетности, финансовые показатели, методика проведения презентаций, методы сбора информации о качестве работы, инновации в управлении.
3. Структура и содержание практики
Представлен тематический план и содержание практики по каждому профессиональному модулю с детализацией тем и количества часов:
✓ ПМ.02 (144 часа): ознакомление с задачами и техникой безопасности (14 ч), технология сопровождения на транспортных (14 ч) и природных маршрутах (14 ч), технология качества услуг (14 ч), оформление отчета (16 ч), оценка качества обслуживания (14 ч), обеспечение досуга (14 ч), взаимодействие со службами быстрого реагирования (14 ч), проведение инструктажа на русском и иностранном языках (14 ч), использование приемов эффективного общения (16 ч).
✓ ПМ.03 (144 часа): проведение маркетинговых исследований (14 ч), создание базы данных по турпродуктам (14 ч), планирование программ турпоездок (14 ч), предоставление сопутствующих услуг (14 ч), расчет себестоимости и цены турпродукта (16 ч), взаимодействие с турагентами (14 ч), работа с российскими и иностранными агентами (14 ч), планирование рекламной кампании (14 ч), анализ деятельности других туркомпаний (14 ч), работа с запросами клиентов (16 ч).
✓ ПМ.04 (144 часа): сбор информации о деятельности организации (28 ч), составление отчетно-плановой документации (28 ч), проведение презентации работы подразделения (28 ч), работа с документами подразделения (28 ч), работа с офисной техникой (30 ч), дифференцированный зачет (2 ч).
4. Условия реализации программы
Определяет требования к:
✓ Материально-техническому обеспечению: компьютеры, нормативно-техническая документация, калькуляторы, телефон-факс, программные комплексы ("Само-Софт", "МастерТур"), системы бронирования (AMADEUS, GALILEO), мультимедийное оборудование, фотопринтер, цветной ксерокс, сканер, туристские каталоги, карты, рекламные материалы.
✓ Информационному обеспечению: основной и дополнительный перечни учебных пособий, нормативные документы (ФЗ "Об основах туристской деятельности", Правила оказания услуг по реализации турпродукта, ФЗ "О порядке выезда и въезда", Закон "О защите прав потребителей"), интернет-ресурсы и справочно-правовые системы.
✓ Организации образовательного процесса: практика проводится в организациях, соответствующих профилю подготовки, на основе договоров. Обучающиеся могут зачисляться на вакантные должности. Продолжительность рабочего дня — не более 36 часов в неделю для обучающихся 16-18 лет и не более 40 часов для старше 18 лет. Практика завершается дифференцированным зачетом при наличии положительного аттестационного листа, характеристики от организации и полноты отчета.
✓ Кадровому обеспечению: руководство осуществляют преподаватели колледжа (высшее образование, стажировка не реже 1 раза в 3 года) и ведущие специалисты организаций.
5. Контроль и оценка результатов
Представлена таблица с основными показателями оценки результатов и формами контроля по каждой профессиональной компетенции:
✓ ПК 2.1-2.6: демонстрация навыков контроля готовности, проведения инструктажа, координации и контроля действий, обеспечения безопасности, контроля качества, оформления отчета.
✓ ПК 3.1-3.4: демонстрация навыков маркетинговых исследований, формирования турпродукта, расчета стоимости, взаимодействия с турагентами.
✓ ПК 4.1-4.3: демонстрация навыков планирования, организации и контроля деятельности подчиненных, оформления отчетно-планирующей документации.
Формы контроля: практические работы, презентации, экспертная оценка в ходе текущего контроля.