Методические рекомендации по проведению практических работ по учебной дисциплине ОП.06 Основы экономики, менеджмента и маркетинга для специальности 21.02.19 Землеустройство Документ представляет собой сборник методических указаний для выполнения практических занятий, направленных на формирование общих и профессиональных компетенций, а также личностных результатов обучения.
✓ Целевое назначение: организация и проведение аудиторных практических работ по дисциплине.
✓ Нормативная база: рабочая программа, ФГОС СПО по специальности 21.02.19 Землеустройство.
✓ Формируемые компетенции: перечень ОК (01–09), ПК (1.1–1.6, 2.1–2.4, 3.1–3.4, 4.1–4.4) и личностных результатов (ЛР 13–21). Структура и содержание практических работ: Практическая работа №1: организационно-правовые формы предприятий (тест из 20 вопросов и задачи на расчет уставного капитала и долей). Практическая работа №2: расчет показателей использования основных фондов (фондоотдача, фондоемкость, фондовооруженность, коэффициенты износа, обновления, сменности) и оборотных средств (оборачиваемость, длительность оборота). Практическая работа №3: формы и системы оплаты труда, расчет сдельных расценок, распределение заработка в бригаде с учетом КТУ и тарифных разрядов.
Практическая работа №4: калькулирование себестоимости и цен на продукцию ресторанного бизнеса, составление калькуляционных карточек. Практическая работа №5: составление калькуляции себестоимости кухонного гарнитура (материальные затраты, оплата труда, страховые взносы, цеховые и общехозяйственные расходы). Практическая работа по бизнес-планированию: изучение разделов бизнес-плана предприятия общественного питания. Деловая игра: организация работы команды, принятие управленческих решений, лидерские качества. Практическая работа по ценовой политике: анализ методов ценообразования, выбор ценовой стратегии, расчет точки безубыточности и рентабельности. Практическая работа по продвижению товаров: определение каналов распределения, виды маркетинга (ремаркетинг, синхромаркетинг, демаркетинг). Практическая работа по жизненному циклу товара: определение этапов ЖЦТ, ранжирование показателей качества. Практическая работа по методам маркетинга: стимулирование сбыта, разработка девизов и фирменного стиля. Каждая работа включает цели, средства обучения, теоретические сведения, задания для выполнения и форму отчетности.
☀ Ознакомиться с документом можно на официальном сайте учебного заведения ☀
✅
Методические рекомендации по обеспечению самостоятельной работы по учебной дисциплине «Основы экономики организации, менеджмента и маркетинга» для специальности 21.02.19 Землеустройство Сборник методических указаний предназначен для организации и выполнения самостоятельной работы студентов, направленной на освоение общих компетенций, приобретение и систематизацию новых знаний и умений в области экономики, менеджмента и маркетинга.
✓ Целевое назначение: систематизация и закрепление теоретических знаний, формирование умений работы с нормативной и справочной литературой, развитие познавательных способностей и активности студентов.
✓ Нормативная база: ФГОС СПО по специальности 21.02.19 Землеустройство, рабочая программа дисциплины.
✓ Формируемые компетенции: освоение общих компетенций, приобретение новых знаний и умений, развитие самостоятельности, ответственности и организованности. Структура и содержание методических рекомендаций: Пояснительная записка: цели и задачи самостоятельной работы, принципы организации, условия для выполнения ВСРО, формы контроля. Памятка преподавателю: рекомендации по организации самостоятельной работы студентов. Методические рекомендации по конспектированию: техника составления конспекта при работе с книгами и лекциями.
Методические рекомендации по составлению плана текста: порядок составления простого и сложного плана. Методические рекомендации по составлению вопросов: требования к формулировке вопросов. Методические рекомендации по написанию эссе: цели, структура, требования к содержанию. Методические рекомендации по составлению кроссворда: правила составления, критерии оценки. Методические рекомендации по составлению реферата: структура, объем, оформление, критерии оценки. Методические рекомендации по подготовке к семинарским занятиям: порядок подготовки, работа с литературой. Методические рекомендации по подготовке презентации: требования к оформлению слайдов, стратегии подготовки, критерии оценки. Методические рекомендации при подготовке к дифференцированному зачету: порядок подготовки, работа с конспектами. Контроль и оценка самостоятельной работы студентов: формы контроля, критерии оценки. Темы внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине (6 часов):
✓ Раздел 1 «Основы экономики организации»: финансовые результаты и эффективность хозяйственной деятельности организации (2 часа) — проверка рефератов.
✓ Раздел 2 «Основы менеджмента»: цикл менеджмента, функции менеджмента в рыночной экономике (2 часа) — проверка конспектов.
✓ Раздел 3 «Основы маркетинга»: рынок как объект маркетинга (2 часа) — проверка конспектов, рефератов, докладов. Перечень рекомендуемой литературы:
✓ основные источники: учебники и учебные пособия по менеджменту (Семенов А.К., Кнышова Е.Н., Сухов В.Д. и др.);
✓ интернет-источники: федеральные образовательные порталы, сайты журналов, справочные правовые системы, библиотеки. Самостоятельная работа выполняется в форме рефератов, конспектов, докладов, презентаций, эссе, кроссвордов. Все задания оформляются в соответствии с установленными требованиями и сдаются преподавателю на проверку.
☀ Ознакомиться с документом можно на официальном сайте учебного заведения ☀
✅
Новинки
Нет содержания для этого блока
Все права на документы принадлежат их правообладателям. Ссылки ведут на официальные источники
