Описание комплекта методических материалов для выполнения практических работ по дисциплине "ОП.13 Основы предпринимательства" по специальности 19.02.12 "Технология продуктов питания животного происхождения"
Документ представляет собой комплект методических материалов для выполнения практических работ по основам предпринимательства, охватывающий широкий спектр тем — от организационных структур управления и выбора сферы деятельности до бизнес-планирования, налогообложения и анализа рисков. Материал ориентирован на формирование у студентов навыков, необходимых для создания и ведения собственного бизнеса в сфере пищевых технологий. 1. Структура и целевая направленность
✓ Документ содержит 9 практических работ, каждая рассчитана на 2 академических часа.
✓ Основная цель – формирование у студентов предпринимательских компетенций: умение выбирать сферу деятельности, разрабатывать бизнес-план, рассчитывать финансовые показатели, анализировать риски и организовывать работу предприятия.
✓ В пояснительной записке перечислены планируемые результаты освоения дисциплины: личностные, метапредметные и предметные.
✓ Описаны критерии оценивания практических работ. 2. Содержание практических работ
✓ Практическая работа № 1 – организационные структуры управления: изучение видов структур (линейная, функциональная, линейно-функциональная, дивизионная, матричная, проектная), описание структуры конкретного предприятия, разработка схемы организационной структуры для собственного бизнеса.
✓ Практическая работа № 2 – организация и развитие собственного дела: формулирование целей и задач бизнеса, описание продукта и его свойств, составление портрета покупателя, анализ конкурентов с использованием таблиц факторов конкурентоспособности.
✓ Практическая работа № 3 – денежный расчет бизнес-операции: расчет общей стоимости проекта, распределение источников финансирования (собственные, заемные, кредитные средства, субсидии, инвестиции), составление плана подготовки производства.
✓ Практическая работа № 4 – налогообложение субъектов предпринимательской деятельности: выбор системы налогообложения, расчет основных налогов при упрощенной системе налогообложения (УСН), тестовые задания по налоговому законодательству.
✓ Практическая работа № 5 – формирование штатного расписания: разработка структуры персонала, определение должностей, требований к образованию и стажу, расчет заработной платы, составление должностных инструкций (права, обязанности, ответственность), анализ форм оплаты труда.
✓ Практическая работа № 6 – бизнес-планирование: план маркетинга: SWOT-анализ факторов, влияющих на достижение целей (сильные и слабые стороны, возможности и угрозы), расчет доли рынка, составление плана рекламных мероприятий, планирование цен на продукцию, составление плана сбыта.
✓ Практическая работа № 7 – бизнес-планирование: расчет затрат и себестоимости: расчет переменных затрат (на единицу продукции), постоянных затрат (в месяц), полной себестоимости продукции (работ, услуг) с использованием формул.
✓ Практическая работа № 8 – бизнес-планирование: расчет доходов и расходов: составление отчета о прибылях и убытках (валовой объем продаж, валовая прибыль, прибыль до налогообложения, чистая прибыль), отчета о движении денежных средств, расчет точки безубыточности и построение графика.
✓ Практическая работа № 9 – бизнес-планирование: анализ рисков: выявление факторов, способных помешать деятельности (недостаток квалифицированных кадров, изменение спроса, конкуренция, изменение законодательства), разработка плана действий для нейтрализации рисков. 3. Методические особенности
✓ Каждая карта содержит: тему, наименование, цель, оснащение, норматив времени, вопросы для допуска (письменные ответы), последовательность выполнения с заданиями и контрольные вопросы.
✓ Задания носят практический, прикладной характер: студенты разрабатывают собственный бизнес-проект с нуля, последовательно заполняя все разделы бизнес-плана.
✓ Документ содержит схемы организационных структур, таблицы для заполнения (анализ конкурентов, SWOT-анализ, планы рекламных мероприятий, сбыта, расчеты затрат, отчеты о прибылях и убытках), что способствует систематизации информации.
✓ Предусмотрены тестовые задания для проверки знаний по налоговому законодательству.
☀ Ознакомиться с документом можно на официальном сайте учебного заведения ☀
✅
Новинки
Нет содержания для этого блока
Все права на документы принадлежат их правообладателям. Ссылки ведут на официальные источники
