Учебно-методические комплексы
для преподавателей СПО
Естествознание
Комплект контрольно-оценочных средств по учебной дисциплине "Естествознание" по профессии НПО 260807.01 «Повар, кондитер»
Содержание Элементы учебной дисциплины: Раздел 1. Структура естественнонаучного знания: многообразие единства .
Тема 1.1. Естествознание как познавательная деятельность. Природа в зеркале науки.
Тема 1.2. Естествознание в системе культуры. Критерии научного знания.
Тема 1.3. Экспериментальные методы в естественных науках. Учимся наблюдать.
Тема 1.4. Экспериментатор, прибор, результат.
Тема 1.5. Великие эксперименты в естественных науках.
Тема 1.6. Теоретические методы исследования. Учимся классифицировать и систематизировать.
Тема 1.7. Моделирование в науке. Естествознание и религиозная традиция.
Тема 1.8. Традиции и революции в естествознании.
Тема 1.9. Эксперимент. Теория. Практика.
Тема 1.10. Повторительно-обобщающий урок по теме: «Структура естественнонаучного знания: многообразие единства».
Раздел 2. Структуры мира: единство многообразия.
Тема 2.1. Масштабы Вселенной. Средства изучения микромира и мегамира.
Тема 2.2. Дискретность и непрерывность в природе. Поле как способ описания взаимодействия.
Тема 2.3. Фундаментальные поля как составляющие материи. Взаимодействие поля и вещества. Цвет и спектры.
Тема 2.4. Дискретность и непрерывность: эксперимент. Квантовые (корпускулярные) свойства полей.
Тема 2.5. Волновые (полевые) свойства частиц. Корпускулярно-волновой дуализм .
Тема 2.6. Фундаментальные взаимодействия в микромире. Единство многообразия. Микромир.
Тема 2.7. Единство многообразия. Мегамир. Солнечная система и планетарная модель атома.
Тема 2.8. Единство многообразия. Биологические системы.
Тема 2.9. Молекулярная структура живого.
Тема 2.10. Белки и нуклеиновые кислоты. Клетка как структурная основа живых организмов.
Тема 2.11. Разнообразие форм жизни.
Тема 2.12. Популяции и процессы их регуляции.
Тема 2.13. Принципы организации экосистем.
Тема 2.14. Биосфера.
Тема 2.15. Наиболее общие законы природы. Законы сохранения. Энергетика живой клетки.
Тема 2.16. Единство природы. Симметрия.
Тема 2.17. Симметрия в искусстве и науке. Материальное единство мира.
Тема 2.18. Повторительно-обобщающий урок по теме «Структуры мира: единство многообразия».
Раздел 3. От структуры к свойствам.
Тема3.1. Атомы и элементы. Два решения проблемы генезиса свойств веществ. Второе рождение атомистики.
Тема 3.2. Химическая революция эпохи Просвещения. «Новая система химической философии» Д. Дальтона.
Тема 3.3. Генезис свойств веществ и классическая атомно-молекулярная теория. Периодический закон Д. И. Менделеева.
Тема 3.4. Состав — структура — свойства. Биологическая систематика.
Тема 3.5. Современные представления о многообразии живого.
Тема 3.6. Как реализуется генетическая информация. Зависимость свойств объектов от структуры и состава — опыт искусства.
Тема 3.7. Повторительно-обобщающий урок по теме «От структуры к свойствам».
Раздел 4. Природа в движении, движение в природе.
Тема 4.1. Движение как перемещение.
Тема 4.2. Видимое движение планет.
Тема 4.3. Причины механического движения. Детерминизм. Движение как распространение. Волны.
Тема 4.4. Свойства волн.
Тема 4.5. Звук и его характеристики.
Тема 4.6. Движение, пространство, время, материя. Движение тепла.
Тема 4.7. Статистика порядка и хаоса.
Тема 4.8. Движение как качественное изменение. Химические реакции. Скорости химических реакций.
Тема 4.9. Движение в живой природе.
Тема 4.10. Движение как качественное изменение. Ядерные реакции.
Тема 4.11. Формы и виды движения. Тайны движения через призму искусства.
Тема 4.12. Повторительно-обобщающий урок по теме «От структуры к свойствам».
Тема 4.13. Подготовка к контрольной работе за первое полугодие.
Тема 4.14. Контрольная работа №1.
Раздел 5. Эволюционная картина мира
Тема 5.1. Между порядком и хаосом.
Тема 5.2. Самоорганизация. Причины и условия.
Тема 5.3. Бифуркации и спонтанное нарушение симметрии.
Тема 5.4. Самовоспроизведение живых организмов.
Тема 5.5. Самоорганизация в развитии организмов.
Тема 5.6. Рождение Вселенной.
Тема 5.7. Образование галактик, звезд, планетных систем.
Тема 5.8. Эволюция звезд и синтез тяжелых элементов.
Тема 5.9. Эволюция планеты Земля.
Тема 5.10. Принципы эволюции живых организмов.
Тема 5.11. Современные концепции биологической эволюции.
Тема 5.12. Эволюция эукариот.
Тема 5.13. Развитие жизни на Земле.
Тема 5.14. Эволюция человека.
Тема 5.15. Формирование человека разумного.
Тема 5.16. Коэволюция природы и цивилизации.
Тема 5.17. Повторительно-обобщающий урок по теме «Эволюционная картина мира».
Раздел 6. Развитие техногенной цивилизации.
Тема 6.1. Техника как реальность, созданная человеком.
Тема 6.2. Техника и техногенная цивилизация.
Тема 6.3. Техника и человеческие потребности: насущное и избыточное.
Тема 6.4. Зарождение и развитие техники.
Тема 6.5. Естествознание как источник развития техники
Тема 6.6. Эволюция технической мысли.
Тема 6.7. Человек и машина в мировой литературе.
Тема 6.8. Техника — источник тревог человечества.
Тема 6.9. Научно-техническое творчество: проблема профессиональной ответственности.
Тема 6.10. Повторительно-обобщающий урок по теме «Развитие техногенной цивилизации а».
Раздел 7. Взаимодействие науки и техники
Тема 7.1. От законов механики к механическим устройствам.
Тема 7.2. Творчество изобретателя.
Тема 7.3. Гидродинамика и аэродинамика. Плавающие и летающие аппараты.
Тема 7.4. Законы сохранения, реактивное движение, космические полеты.
Тема 7.5. Космические исследования.
Тема 7.6. Принципы работы тепловых двигателей.
Тема 7.7. Законы термодинамики и КПД тепловых двигателей.
Тема 7.8. Исследование КПД различных циклов.
Тема 7.9. Принципы устройства тепловых двигателей.
Тема 7.10. Теплоэнергетика сегодня.
Тема 7.11. Принципы работы электрогенераторов и электродвигателей.
Тема 7.12. Исследование работы электрогенератора и электродвигателя.
Тема 7.13. Источники питания в современной технике.
Тема 7.14. Преобразование и передача электроэнергии.
Тема 7.15. Электроэнергетика и экология.
Тема 7.16. Радиоволны и особенности их распространения.
Тема 7.17. Использование радиоволн.
Тема 7.18. Принципы работы мобильной телефонной связи.
Тема 7.19. Геометрическая оптика и оптические приборы.
Тема 7.20. Принцип действия очков.
Тема 7.21. Повторительно-обобщающий урок по теме «Взаимодействие науки и техники».
Раздел 8. Естествознание в мире современных технологий
Тема 8.1. Приборы, использующие волновые свойства света.
Тема 8.2. Проявление волновых свойств света.
Тема 8.3. Стереоизображение и голография.
Тема 8.4. Искусственный цвет.
Тема 8.5. Повторительно-обобщающий урок за 1 курс.
Тема 8.6. Контрольная работа № 2.
Тема 8.7. Приборы, использующие корпускулярные свойства света. Принцип работы лазера.
Тема 8.8. Свойства лазерного излучения и использование лазеров. Вред и польза от ядерных технологий.
Тема 8.9. Ядерное оружие и проблемы нераспространения. Принцип действия атомных реакторов.
Тема 8.10. Атомная энергетика и проблемы экологии. Проблема управляемого термоядерного синтеза и энергетика будущего.
Тема 8.11. Информация и электрические сигналы. Приборы, преобразующие электрические сигналы.
Тема 8.12. Базовые элементы компьютера. История развития и перспективы информационных технологий.
Тема 8.13. Человек — компьютер: обмен информацией. Долговременное хранение информации.
Тема 8.14. В мире удивительных веществ и материалов. От полимеров природных к полимерам синтетическим
Тема 8.15. Синтетические полимеры — основа пластмасс.
Тема 8.16. Биотехнология и прогресс человечества. Клонирование: «за» или «против»?
Тема 8.17. Повторительно-обобщающий урок по теме «Естествознание в мире современных технологий».
Раздел 9. Естественные науки и проблемы здоровья человека
Тема 9.1. Человек как уникальная живая система. Факторы здоровья человека.
Тема 9.2. Адаптация организма человека к факторам среды. Повышенная мышечная деятельность и адаптация организма к ней.
Тема 9.3. Биохимические основы спортивной тренировки. Проблемы сохранения здоровья человека (алкоголь, курение, наркомания).
Тема 9.4. Биохимические основы рационального питания. Биохимическое обоснование рационов.
Тема 9.5. Витамины как биологически активные вещества.
Тема 9.6. Витамины: общая характеристика. Принципы использования лекарственных веществ
Тема 9.7. Биологически-активные вещества – проблемы использования. Защитные механизмы защиты человека.
Тема 9.8. Заболевания человека, вызванные микроорганизмами.
Тема 9.9. Паразиты и паразитарные болезни, их профилактика.
Тема 9.10. Вирусы и их воздействие на человека. Профилактика и методы лечения болезней, вызванных вирусами.
Тема 9.11. Наследственные закономерности.
Тема 9.12. Генетика человека.
Тема 9.13. Наследственные болезни.
Тема 9.14. Медико-генетическое консультирование и планирование семьи.
Тема 9.15. Повторительно-обобщающий урок по теме «Естественные науки и проблемы здоровья человека».
Раздел 10. Естественные науки и глобальные проблемы человечества
Тема 10.1. Глобальные проблемы современности.
Тема 10.2. Человек как компонент биосферы.
Тема 10.3. Экологическая проблема.
Тема 10.4. Загрязнение окружающей среды и его последствия.
Тема 10.5. Нарушения глобальных круговоротов в биосфере.
Тема 10.6. Проблемы научно обоснованного природопользования.
Тема 10.7. Глобальные изменения климата и их последствия для человечества.
Тема 10.8. Экологические катастрофы и экологическая экспертиза.
Тема 10.9. Как выясняют причины экологических катастроф.
Тема 10.10. Тенденции интеграции научного знания на пути решения глобальных проблем.
Тема 10.11. Ответственность человека за состояние биосферы.
Тема 10.12. Биосфера и ноосфера.
Тема 10.13. Проблемы устойчивого развития.
Тема 10.14. Повторительно-обобщающий урок по теме «Естественные науки и глобальные проблемы человечества».
Разработала:
Самозанятый: Стешенко Светлана Николаевна ИНН: 231408226339Актуальная версия — 2026
