Профессиональные модули :: Внеаудиторная самостоятельная работа :: Повар, кондитер :: Циклы дисциплин

Учебно-методические комплексы
для преподавателей СПО

УМК школа
   УМК CПО/НПО
   Аттестация
   УМК ВПО

Разместить документ

Сертификаты участникам

Циклы дисциплин > Профессиональные модули > Внеаудиторная самостоятельная работа > Повар, кондитер

• Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся

• Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного а
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по профессиональному модулю
ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

• Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Методические рекомендации по организации внеаудиторной (самостоятельной) работы обучающихся при освоении ПМ 08. «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий». МДК 08.01. «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

• Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Рекомендации по выполнению самостоятельной работы Профессиональный модуль ПМ. 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий МДК.08.01. Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий Профессия СПО 19.01.17. Повар

• Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разноо
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по профессиональному модулю ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента